قبل عيد الأضحى.. أسعار “الفاخر” تقفز بأكثر من %100 وسط طلب متزايد واختفاء بعض الأصناف

مصدر الصورة

شهدت أسعار الفحم “الفاخر” بالمغرب ارتفاعا ملحوظا مع اقتراب عيد الأضحى، الذي تفصل المغاربة عنه أسابيع قليلة فقط، في ظل تزايد الإقبال على اقتناء مستلزمات العيد المرتبطة بالشواء وتحضير الوجبات التقليدية.

وبحسب معطيات ميدانية استقتها “العمق”، فقد تجاوزت نسبة الارتفاع في بعض أنواع الفحم 100 في المائة مقارنة بالمواسم السابقة، إذ تتراوح الأسعار حاليا ما بين 15 و25 درهما للكيلوغرام الواحد، بحسب الجودة والصنف ومصدر الإنتاج.

وسجل مهنيون ومستهلكون، في تصريحات متطابقة، شبه غياب لبعض الأنواع المطلوبة بكثرة خلال هذه الفترة، وعلى رأسها “فحم الليمون” و”فحم الكالبتوس”، المعروفين بجودتهما العالية وقدرتهما على الاشتعال لفترات أطول مع دخان أقل، وهو ما ساهم في زيادة الضغط على باقي الأصناف المتوفرة بالأسواق.

ويرى مهنيون أن تزايد الطلب الموسمي، مقابل محدودية العرض في بعض الأصناف، يبقى من أبرز العوامل التي تفسر هذا الارتفاع، خاصة مع توسع الإقبال على أنواع الفحم ذات الجودة العالية التي تستعمل في الشواء التقليدي خلال أيام العيد.

وعزا بعض التجار في تواصل مع العمق، هذا الارتفاع أيضا إلى قلة العرض مقارنة مع الطلب، موضحين أن نذرة الفحم راجع إلى الأمطار والثلوج القوية التي شهدتها المملكة، والتي حالت دون إعداد الفحم من الأشجال المبتلة.

ويأتي هذا الارتفاع في أسعار الفحم بالتزامن مع الجدل الواسع الذي يرافق أثمنة الأضاحي هذا الموسم، بعدما عرض بعض المربين والوسطاء أضاحي بأسعار اعتبرها مواطنون “مرتفعة بشكل مبالغ فيه”، رغم الظروف المناخية الإيجابية التي ميزت الموسم الفلاحي الحالي، عقب التساقطات المطرية المهمة وتحسن وضعية المراعي بعد سنوات من الجفاف.

ويؤكد متتبعون أن الأسواق تشهد، مع اقتراب عيد الأضحى، ارتفاعا في الطلب على عدد من المواد المرتبطة بالعادات الاستهلاكية للمغاربة خلال المناسبة، وفي مقدمتها الفحم والبصل والتوابل، إلى جانب بعض المستلزمات الأخرى المرتبطة بعمليات الشواء والطهي الجماعي.