تبدأ قصة جناق قلعة من طروادة، المكان الذي بنيت فيه عشر مدن الواحدة فوق الأخرى على مدى أكثر من 4,000 عام. يقول عالم الآثار إنيس جان: "تقع هذه المنطقة بالضبط بين آسيا وأوروبا... إنها نقطة تتقاطع فيها الثقافتان الشرقية والغربية". وبالقرب من هناك، يوثق متحف طروادة ذلك التاريخ المتعدد الطبقات، إذ تقول مديرته سينيم دوزغورن إن الزوار يخوضون رحلة عبر الزمن "تبدأ من العصر البرونزي القديم وتنتهي بالعصر الحاضر".
وعلى بعد رحلة قصيرة بالعبّارة، هناك جزيرة بوزجادا التي تحتفظ بإرثها القديم الخاص، ألا وهو صناعة النبيذ، والتي ترجع جذورها إلى أوان عثر عليها أثناء تنقيبات في مواقع دفن يعود تاريخها إلى الألفية الثانية قبل الميلاد. يقول صانع النبيذ عثمان محمد تالاي: "يعود تاريخ النبيذ في بوزجادا إلى أزمنة غابرة". يُصنع نبيذ الجزيرة من أصناف عنب تشاووش وفاسيلاكي وكونترا المحلية، وهو خير شاهد على أن التاريخ هنا ما زال شيئًا يمكن تذوقه.
المصدر:
يورو نيوز