دراسة: تنظيم وجباتك الغذائية يؤثر على صحتك النفسية

ترتيب وانتظام الوجبات التي تتناولها يومياً لا يؤثر على صحتك الجسدية فحسب، بل قد يكون له أثر كبير على صحتك النفسية ، وقد يؤدي عدم الانتظام في تناول الوجبات خلال اليوم وإهمال بعضها إلى اضرابات نفسية لا تخطر على بالك.

كشف فريق بحثي من مستشفى "سيول سانت ماري" في كوريا الجنوبية أن عادات الأكل غير المنتظمة قد تزيد من خطر ظهور أعراض الاكتئاب .

حلل الفريق البحثي بقيادة البروفيسورة تاي هي-جين من مركز تعزيز الصحة مدى الحياة بيانات 21,568 شخصاً كورياً بالغاً، مستمدة من "المسح الوطني الكوري لفحص الصحة والتغذية" خلال الفترة من 2014 إلى 2022.

أكدت الدراسة التي نُشرت نتائجها في المجلة الدولية المتخصصة (مجلة الاضطرابات الوجدانية) وجود علاقة بين عادات الأكل غير المنتظمة وأعراض الاكتئاب، وفقاً موقع آسيا إكونومي الإخباري.

وأظهرت النتائج أن البالغين الذين يتناولون وجباتهم الرئيسية بشكل غير منتظم كانوا أكثر عرضة للإصابة بأعراض الاكتئاب بنحو 1.55 مرة مقارنةً بأولئك الذين يتبعون أنماطاً منتظمة في تناول الطعام .

ولم تتغير النتيجة حتى بعد أخذ عوامل أخرى بعين الاعتبار، مثل مستوى الدخل، والمستوى التعليمي، والتدخين، وشرب الكحول، والنشاط البدني، والأمراض الكامنة.

وبحسب صحيفة برلين الصباحية الألمانية يعتبر الباحثون أن أي وجبة يتم تناولها أقل من خمس مرات أسبوعياً هي وجبة "غير منتظمة".

وجبة الفطور عامل حاسم في الإصابة بالاكتئاب!

ولم يكن انتظام الوجبات العامل الوحيد المرتبط بخطر الإصابة بالاكتئاب، إذ أظهرت الدراسة أن العلاقة بين عدم انتظام تناول الطعام وأعراض الاكتئاب كانت أكثر وضوحاً لدى الأشخاص الذين يتجاهلون وجبة الفطور بانتظام، ما يشير إلى أن تخطي هذه الوجبة قد يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب.

ويعود السبب في ذلك إلى أن وجبة الإفطار قد تؤثر على إيقاعات التمثيل الغذائي اليومية للجسم وتُساهم في استقرار إفراز السيروتونين والكورتيزول، والسيروتونين هو ناقل عصبي وهرمون يُعرف بـ " هرمون السعادة " ، يلعب دوراً حاسماً في تنظيم الحالة المزاجية ، أما الكورتيزول فهو الهرمون الأساسي المسؤول عن التوتر في الجسم.

وكشفت تحليلات المجموعات الفرعية بحسب الجنس وعوامل نمط الحياة، أن تأثير عدم انتظام تناول الطعام كان أكثر وضوحاً بين الرجال والمدخنين والأشخاص البالغين الذين يتناولون الطعام في وقت متأخر من الليل.

التنوّع الغذائي قد يحميك

أوضحت الدراسة أيضاً أن التنوع الغذائي ساهم بتخفيف الآثار السلبية للاكتئاب، واستند الفريق البحثي في ذلك إلى ست مجموعات غذائية، وهي الحبوب، والخضروات، والفواكه، واللحوم، و البقوليات والمكسرات، ومنتجات الألبان، بحسب موقع آسيا إكونومي الإخباري.

ووجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن يخفف من تأثير عادات الأكل غير المنتظمة في زيادة خطر الإصابة بأعراض الاكتئاب، وظهرت أعراض الاكتئاب بدرجة أكبر لدى الأشخاص الذين لا يتبعون نظام غذائي صحي ومتنوّع.

وقالت البروفيسورة تاي: "تؤكد هذه البيانات واسعة النطاق أن نوعية الطعام، بالإضافة إلى انتظام تناوله، أمران مهمان للوقاية من الاكتئاب"، وأضافت: "إن تناول وجبات منتظمة، وتجنب إهمال وجبة الإفطار، وتناول مجموعة متنوعة من المجموعات الغذائية، يُمكن أن تكون استراتيجيات عملية للوقاية من الاكتئاب في الحياة اليومية".

تحرير: يوسف بوفيجلين