حصل مركز المعالجة اللحومية الإسباني Hola Food، التابع لمجموعة Grupo Alimentario Copese، على الترخيص الرسمي لتصدير منتجاته إلى المغرب وجمهورية الدومينيكان ابتداء من يناير الجاري، بعد استيفائه معايير صارمة في مجال السلامة الصحية والجودة الغذائية.

وأوضحت الشركة أن إدراجها ضمن اللائحة الرسمية للمجازر وقاعات التقطيع المعتمدة للتصدير إلى هذين السوقين الجديدين يندرج ضمن استراتيجيتها الرامية إلى توسيع حضورها في الأسواق الخارجية، وتنويع وجهات صادراتها، معززة بذلك موقعها في شمال إفريقيا ومنطقة الكاريبي.

ويمثل دخول السوق المغربية مرحلة جديدة في مسار توسع الشركة خارج الفضاء الأوروبي، حيث أكدت أن هذه المصادقات الرسمية لا تفتح فقط آفاقا تجارية جديدة، بل تعكس أيضا التزامها الصارم بالمعايير الصحية التي تفرضها الهيئات التنظيمية الدولية.

ووفق المعطيات ذاتها، فإن المغرب وجمهورية الدومينيكان ينضمان إلى قائمة واسعة من الأسواق التي تنشط فيها Hola Food، والتي تشمل دولا تعرف بتشددها في المراقبة الصحية، من بينها الصين، اليابان، كوريا الجنوبية، فيتنام، الفلبين، سنغافورة، البرازيل، تشيلي، بيرو، وجنوب إفريقيا.

ويقع مركز المعالجة التابع للشركة في منطقة فياكاستين بإقليم سيغوفيا، ويعتمد على منظومة متكاملة لتدبير الجودة، حيث يتوفر على شهادتي IFS Food وBRCGS، وهما من أبرز المعايير الدولية المعتمدة في مجال السلامة الغذائية، وتشملان مراقبة المخاطر، شروط النظافة، وأنظمة التحسين المستمر.

كما تتوفر الشركة على شهادة Welfair الخاصة برفاهية الحيوان، سواء بالنسبة للذبائح أو المنتجات المقطعة، وهو ما يمنح، بحسب المصدر ذاته، ضمانات إضافية حول ظروف الإنتاج والمعالجة.