مادة مسرطنة لإبقاء الملفوف طازجا.. فيديو يثير الغضب في الصين

(CNN) -- أمرت السلطات الصينية بإجراء عمليات تفتيش على مستوى البلاد على الملفوف، بعدما نشر مدوّن مقاطع فيديو عبر الإنترنت تُظهر شحنات منه تُغمس في محلول الفورمالديهايد لإبقائه طازجًا لفترة أطول. ويعرض ستيفن جيانغ، مراسل CNN، أحدث المخاوف المتعلقة بسلامة الغذاء في الصين.

في مقاطع فيديو نشرها هذا الناشط البيئي، المعروف على الإنترنت باسم "تشيغه"، مع فريقه خلال عطلة نهاية الأسبوع، يُظهر عمّال مزارع في شمال الصين يغمسون رؤوس الملفوف في سائل شفاف قبل تحميلها على شاحنات لنقلها إلى جنوب البلاد، في محاولة واضحة لإطالة فترة بقائها طازجة.

كما تظهر على الشاحنات أو بالقرب منها عبوات تحمل ملصق "محلول الفورمالديهايد"، وهي مادة معروفة بتسبّبها بالسرطان لدى البشر.

يقول "تشيغه" إن فريقه تتبّع لاحقًا مسار تلك الشحنات من الملفوف إلى أسواق عدّة في جنوب الصين، حيث أظهرت الفحوص التي أجرتها السلطات المحلية وجود الفورمالديهايد فيها.

وسط تصاعد الغضب الشعبي، أقرّت السلطات المحلية في المنطقة التي انطلقت منها القضية بالممارسات "غير القانونية" التي اتّبعها بعض تجار الملفوف، وأطلقت إجراءات لتتبّع مسار المنتجات المتضررة.

وتُعدّ الصين أكبر منتج للملفوف في العالم، وقد أمرت الحكومة المركزية الآن بإجراء عمليات تفتيش على مستوى البلاد، متعهدةً أيضًا بإنزال عقوبات صارمة بحق المخالفين.

وتناولت بعض وسائل الإعلام الرسمية القضية من المنظور عينه، متسائلةً عما إذا كانت أزمة الملفوف الأخيرة ليست سوى "رأس جبل الجليد"، ومشيرةً إلى حوادث مماثلة عدة وقعت خلال العقد الماضي، فيما نقلت عن خبراء قولهم إن خفض تكاليف نقل الخضار في شاحنات مبردة قد يكون مغريًا جدًا لبعض التجار.