اقتصاد المثلجات: كم يجب أن تعمل لتحصل على كرة واحدة؟

استنادا إلى الأسعار التي نقلها صحافيو "يورونيوز" وإلى استطلاعات نُشرت حديثا، سجلت المملكة المتحدة أعلى سعر مقارن في العينة، في حين جاءت تركيا في المرتبة الأدنى.

وفي البلدان العشرة التي شملها التحليل، تراوح السعر الإرشادي للكرة الواحدة بين نحو 1,15 يورو و4,10 يورو.

وتباينت الأسعار بشكل كبير تبعا للموقع ونوع المنشأة وحجم الحصة والنكهات المتاحة. كما تؤثر تقلبات أسعار الصرف في المقارنة عند تحويل الأسعار إلى اليورو.

وبناء على المعلومات التي جمعها صحافيو "يورونيوز" واستطلاعات السوق الأخيرة، تم رصد أعلى سعر مقارن في المملكة المتحدة، فيما سُجل أدنى سعر في تركيا.

وتُعد هذه النتائج إرشادية ولا تشكل إحصاءات رسمية على مستوى الأسعار الوطنية.

الأسعار السياحية قد تترك مذاقا مرا

ورغم أن المقارنة تركز على المتاجر العادية، فإن بعض الأسعار في المناطق السياحية تبدو لافتة إلى حد يصعب تجاهله.

فعلى البرّ اليوناني الرئيسي يبلغ السعر نحو 2,60 يورو في معظم المناطق، لكن في الجزر السياحية الشهيرة يمكن أن يرتفع سعر الكرة الواحدة إلى ما بين 4 و6 يورو.

وارتفعت الأسعار بشكل حاد أيضا في الوجهات السياحية التركية، لتصل إلى ما بين 100 و120 ليرة تركية، أي ما يعادل تقريبا من 1,85 إلى 2,20 يورو. ويمثل ذلك زيادة كبيرة مقارنة بمتوسط يبلغ 62,50 ليرة في المتاجر العادية بإسطنبول.

وفي المملكة المتحدة، تبيّن لـ"يورونيوز" أن المعطيات أقل قابلية للمقارنة بشكل مباشر؛ فشراء كرات منفصلة من محلات المثلجات لا يعكس تماما العادات البريطانية، إذ يميل معظم المستهلكين إلى شراء البوظة الطرية في أقماع أو منتجات مغلّفة من شاحنات بيع المثلجات.

وأظهر استطلاع حديث كلّفته سلسلة المتاجر "ألدي" وأجرته مؤسسة "ون بول" وشمل 2.000 من الآباء في المملكة المتحدة، أن المشاركين يدفعون في المتوسط 2,65 جنيه إسترليني، أي ما يقرب من 3,10 يورو، لقاء مثلجات تُشترى من شاحنة متنقلة.

كم من وقت العمل يلزم لشراء مثلجات؟

فأرخص كرة مثلجات محسوبة باليورو لا تعني بالضرورة أن العبء على المستهلكين المحليين هو الأقل.

ولحساب المدة التي يتعين على الناس العمل خلالها لتمويل شراء كرة واحدة، جمعت "يورونيوز بزنس" أسعار المقارنة مع بيانات الأجور وساعات العمل.

وبالنسبة لدول الاتحاد الأوروبي، استندت الأجور السنوية الصافية إلى بيانات "يوروستات". وتمثل هذه القيمة تقدير الراتب الذي يتقاضاه شخص أعزب بلا أطفال يحصل على 100% من متوسط الأجر الوطني. أما البيانات المماثلة للدخل الصافي في تركيا والمملكة المتحدة فاستُمدت من منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية.

وحولت "يورونيوز" الدخل السنوي الصافي إلى معدل تقديري للدقيقة الواحدة، اعتمادا على بيانات متوسط ساعات العمل لدى "يوروستات"، في حين استُقيت القيمة المقابلة للمملكة المتحدة من مكتب الإحصاءات الوطنية.

وهذا الحساب ذو طابع توضيحي؛ فهو لا يعكس الظروف الضريبية الفردية ولا اختلاف أنماط العمل والرواتب والإجازات المدفوعة. بمعنى آخر، هو معيار مفيد للمقارنة، لا إحصاء رسميا ولا قياسا للمالية الشخصية لأي فرد.

فكم يلتهم شراء كرة واحدة من يوم العمل؟

في ألمانيا يبلغ هذا الزمن نحو 7,4 دقيقة من وقت العمل الصافي.

ويرتفع إلى 9,3 دقيقة في المملكة المتحدة و11,4 دقيقة في بلجيكا. وفي إيطاليا يصل الوقت التقديري إلى 13,2 دقيقة، تليها فرنسا عند 14,5 دقيقة.

وتتقارب تركيا وبولندا وإسبانيا عند نحو 15 دقيقة، فيما يرتفع الرقم إلى 16,6 دقيقة في البرتغال و20,9 دقيقة في اليونان.

ويعني ذلك أنه، وفق الافتراضات المذكورة، يتعين على العامل في اليونان أن يعمل مدة تكاد تعادل ثلاثة أضعاف ما يعمل نظيره في ألمانيا ليتمكن من دفع ثمن كرة واحدة بالسعر المستخدم في المقارنة.

تضخم أسعار المثلجات يبدأ في الذوبان

وقد أصبحت المثلجات أغلى بكثير في اليونان خلال السنوات الأخيرة.

وقال غليكوس لوسيلة الإعلام اليونانية "تا نيا" إن الأسعار ارتفعت بنحو 20% منذ عام 2020، إلى حد كبير بسبب الأثر التراكمي لارتفاع تكاليف الطاقة. وأوضح أن الطاقة ما زالت الهاجس الرئيس للقطاع، في حين تؤدي أسعار النفط دورا أقل أهمية.

غير أنه قال في مقابلة لاحقة مع إذاعة "إي آر تي نيوز راديو 105,8" إن تكاليف الإنتاج لم ترتفع أكثر في عام 2026، وإن معظم الزيادات الأخيرة حدثت في عام 2025.

وتعتمد كلفة المكونات أيضا على النكهات. وذكر غليكوس أن الفستق الجيد النوعية قد يتراوح سعره بين 40 و80 يورو للكيلوغرام الواحد، في حين لم تشهد النكهات التقليدية مثل الفانيليا والفراولة زيادات كبيرة. كما يؤثر كل من الإيجارات ومواقع المتاجر في السعر النهائي.

وتشير أحدث بيانات رسمية عن التضخم إلى أن الضغوط السعرية انحسرت مؤخرا، وإن مع فروقات كبيرة بين دولة وأخرى.

وتراجع المؤشر المنسق الذي ينشره "يوروستات" للثلج والمثلجات والسوربيه بنسبة 0,4% على مستوى الاتحاد الأوروبي خلال السنة المنتهية في يونيو 2026، وانخفض بنسبة 0,2% في منطقة اليورو.

وسجلت البرتغال أكبر انخفاض بلغ 8,3%، تلتها السويد عند 4,6%، ثم الدنمارك ولوكسمبورغ بنسبة 2,8%. وتراجعت الأسعار بنسبة 2,6% في اليونان و2,3% في بلجيكا.

وعلى الطرف الآخر من المؤشر، ارتفعت الأسعار بنسبة 7,9% في ليتوانيا، و6,4% في رومانيا، و3,8% في سلوفاكيا، و2,6% في النمسا. ومن بين الدول المشمولة في مقارنة الأسعار، بلغ التضخم في هذه الفئة 1,2% في إسبانيا، و0,8% في ألمانيا، و0,2% في بولندا، فيما انخفض المؤشر في فرنسا وبلجيكا واليونان والبرتغال.

ولا يعني تسجيل معدل تضخم سنوي سالب أن أسعار المثلجات عادت إلى مستوياتها قبل عام 2020؛ بل يعني فقط أن مؤشر الأسعار المعني كان أدنى في يونيو 2026 مقارنة بما كان عليه قبل عام واحد.