بعد ارتفاع أسعار الدواجن.. الشعبة تقدم مقترحًا لتحقيق القيمة العادلة في الأسواق
قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن ارتفاع سعر الدواجن في السوق المحلية، من مستويات 62 و 65 و 67 جنيهًا للكيلو (سعر المزرعة) إلى 80 جنيهًا نتيجة خروج بعض المنتجين من منظومة الإنتاج وانخفاض المعروض، نظرًا لأن المنتجين كانو يحققون خسائر مقارنة بسعر التكلفة.
وقال السيد إن المنتج يطمح في تحقيق ربح بقيمة 2 جنيه للكيلو للدورة الواحدة، وفي حالة تدشين لجنة تقدم السعر العادل دوريًا للسوق بما يحقق مصلحة التاجر والمستهلك، سوف ينتظم السوق.
لفت إلى أن ذلك، كان يتم العمل به في السوق المحلية في ثمانينيات القرن الماضي، وأنه لم يعد معمولا به في الوقت الراهن.
وأشار إلى أن التكلفة تتزايد في فصل الشتاء نظرًا لحاجة المنتجين إلى التدفئة، فضلًا عن تحرك في سعر الأعلاف وتخارج المنتجين، وجميعها عوامل ساهمت في الزيادة سالفة الذكر.
وأوضح أن ارتفاع الأسعار يعزز دخول المنتجين إلى المنظومة واستقرار الأسعار.
وشهدت أسعار الدواجن مؤخرًا ارتفاعات متلاحقة، صعد خلالها سعر كيلو الدواجن البيضاء بأكثر من 17 جنيهًا، وسط تذبذب في أسعار الدواجن بالمزارع والأسواق.
ويشهد قطاع الدواجن في مصر وفرة كبيرة في الإنتاج، الأمر الذي مكّن من التوسع في التصدير.
