كود – فاس///
دارت لجنة مختلطة كتضم السلطات المحلية ومصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “لونصا”، حملة مراقبة بالمدينة العتيقة بفاس، أسفرت على حجز وإتلاف أكثر من 1500 كيلوغرام ديال الشحوم والسقط المجمد، بعدما تلقاو مخزنين داخل محل عشوائي ما عندوش الترخيص.
وحسب المعلومات اللي حصلات عليها “كود”، فإن اللجنة لقاات بأن المحل كتنعدم فيه بشكل كامل شروط النظافة والتهوية والسلامة الصحية، كما تم الوقوف على استعمال أواني مهترئة وما صالحاش للاستعمال كاع، بالإضافة إلى مجمدات كبيرة مغطاة بالصدأ.
وزادت مصادر “كود” أن الشحوم والسقط المجمد كانو مخزنين داخل أكياس بلاستيكية غير صحية، وكانت كتخرج منهم روائح كريهة، مع غياب أي عنونة أو معطيات كتحدد المصدر ديالهم أو كتخضعهم للتدقيق.
وفالأخير، أسفرت العملية على حجز أكثر من 1500 كيلوغرام من هاد المواد الفاسدة، قبل ما يتم إتلافها بالكامل.
المصدر:
كود