- «مكافحة الأمراض»: 366 مصابا بمرض الدرن الرئوي في بنغازي
- الأرصاد تكشف تفاصيل «الحالة الجوية» للأيام القادمة
- المفوضية تطلق جولة جديدة من «الانتخابات النقابية»
- «الحكم المحلي» تختبر عينات من الشواطئ لتحديد صلاحيتها للاصطياف
- مجلس النواب يطلق نظاماً جديداً لـ«مرتبات الجيش».. تعرّف عليه بالتفصيل
- خطوات حكومية لتسريع تنفيذ «الإسكان الشبابي» ومعالجة التحديات
- الدبيبة: الأمن الإقليمي مسؤولية جماعية تتطلب تعزيز التنسيق الاستخباراتي
- العرفي: التوصل لاتفاق بين مجلسي النواب والدولة حول اعتماد ميزانية موحدة
- إنتاج النفط في ليبيا يقفز إلى أعلى مستوياته منذ أكثر من عقد
- حرب إيران.. قصف إيراني مكثّف لإسرائيل ومقترح باكستاني لوقف القتال
- البحرين.. النيابة العامة تأمر بحبس متهمين بالتخابر مع إيران
- الدبيبة: تعزيز التعاون الاستخباراتي سبيلنا نحو الاستقرار الإقليمي
- وكالة: سلسلة انفجارات في أكبر مجمع للغاز في إيران
- ضربات إيرانية على 3 دول خليجية صباح الاثنين..إليكم التفاصيل
- قيادي بحزب الله تردد على الشقة.. جديد عن قصف شرقي بيروت
- قرقاش: أي اتفاق مع إيران يجب أن يعالج مخاوف دول الخليج
- إيران ترفض وقف إطلاق النار مع أمريكا وإسرائيل وتُصر على إنهاء الحرب
- آفي شلايم يكتب.. حرب نتنياهو الأبدية سوف تغرق الإمبراطورية الأمريكية
كبد أسماك القرش..هكذا تذوقت مغامِرة مأكولات الشارع الشهية باليمن
في حال واجهت مشكلة في مشاهدة الفيديو، إضغط على رابط المصدر للمشاهدة على الموقع الرسمي
دبي، الإمارات العربية المتحدة ( CNN )-- يُعتبر كبد الدجاج أو البقر بمثابة وجبة طعام سبق أن جرّبتها غالبية الأشخاص، لكن ماذا عن كبد أسماك القرش؟
خلال رحلتها عبر اليمن، استكشفت الرحالة الأردنية الفلسطينية أسيل عواد جانبًا من النكهات المميزة في محافظة حضرموت.
وفي فيديو نشرته صانعة المحتوى الأردنية الفلسطينية عبر مواقع التواصل الاجتماعي، تعرّفت عواد إلى مأكولات الشارع اليمني منها "الكراش"، أو أحشاء الأسماك المتبلة بصلصةٍ حارة.
قالت الرحالة الأردنية الفلسطينية في مقابلة مع موقع CNN بالعربية: " كانت وجبة لذيذة ومشبعة، يتناولها عادةً الرجل اليمني في فترة الصباح بين الساعة السابعة والعاشرة صباحًا. وتكون طازجة من البحر وتعطيه القوة ليومه الشاق المعتاد".
عند سؤالها عن مذاق المأكولات، أشارت عواد إلى أنّها كانت فريدة من نوعها بالنسبة لها، مؤكدةً أنّها "لا تشبه شيء تذوقته من قبل، لكنها لذيذة جداً، و الصلصات التي توضع عليها شبيهة بنكهات المطبخ الهندي نوعًا ما".
وزارت الرحالة الأردنية الفلسطينية اليمن في سبتمبر/أيلول، كجزء من رحلة برية تخوضها بسيارتها لتصبح أول امرأة تتجول حول شبه الجزيرة العربية لوحدها ببيتٍ متنقّل.
المصدر:
سي ان ان
