شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 29 سبتمبر 2026 ارتفاعًا جديدًا فى الأسواق، وسط حالة من الترقب بشأن حركة الأسعار خلال الأيام المقبلة، بالتزامن مع دخول المدارس واقتراب فصل الشتاء، وما يصاحبه من تغيرات فى تكاليف الإنتاج، خاصة مع زيادة احتياجات المزارع إلى التدفئة، إلى جانب تطورات أسعار الأعلاف واحتمالات تأثر الإنتاج بالأمراض الوبائية.

وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن تحديد اتجاه أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة يرتبط بعدة عوامل، موضحًا أن السوق قد يشهد تغيرات مع استمرار تغير تكاليف الإنتاج.

أسباب ارتفاع أسعار الدواجن

وأوضح رئيس شعبة الدواجن لـ«المصري اليوم»، أن أسعار الأعلاف تأتى فى مقدمة العوامل المؤثرة على تكلفة الإنتاج، إذ إن أى تغير فى أسعار مدخلات الإنتاج ينعكس بصورة مباشرة على تكلفة تربية الدواجن، وبالتالى على السعر النهائى الذى يدفعه المستهلك.

وأشار إلى أن دخول فصل الشتاء يمثل عاملًا إضافيًا فى تحديد تكلفة الإنتاج، نتيجة ارتفاع احتياجات المزارع إلى التدفئة، وهو ما قد يزيد الأعباء التى يتحملها المربون خلال دورة التربية، وبالتالى قد ينعكس على حركة الأسعار فى الأسواق.

وأضاف أن الأمراض الوبائية تمثل عاملًا آخر يمكن أن يؤثر فى حركة سوق الدواجن، خاصة فى حال ارتفاع معدلات النفوق، الأمر الذى قد يؤدى إلى تراجع حجم المعروض وتأثر الأسعار وفقًا لحجم الإنتاج المتاح.

وأكد أن اجتماع هذه العوامل يجعل من الصعب تحديد اتجاه نهائى لأسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، خاصة أن السوق يتأثر فى الوقت نفسه بتكاليف الإنتاج وحجم المعروض وحركة الطلب.

هل ترتفع أسعار الفراخ البيضاء خلال الأيام المقبلة؟

وبشأن إمكانية حدوث ارتفاعات جديدة فى أسعار الفراخ البيضاء خلال الأيام المقبلة، أوضح رئيس شعبة الدواجن أن اتجاه السوق يظل مرتبطًا بتطورات تكلفة الإنتاج وحجم المعروض، مشيرًا إلى أن أسعار الأعلاف، واحتياجات التدفئة خلال فصل الشتاء، إلى جانب الوضع الوبائى، تعد من أبرز العوامل التى يمكن أن تحدد حركة الأسعار.

وبحسب تصريحات رئيس الشعبة، فإن اجتماع هذه العوامل قد يؤدى إلى تغيرات فى أسعار الدواجن، إلا أن تحديد حجم الزيادة أو اتجاه الأسعار بصورة نهائية يتوقف على تطورات السوق خلال الفترة المقبلة.

سعر الفراخ البيضاء اليوم الثلاثاء

كشف الدكتور عبد العزيز السيد إن سعر الفراخ يبلغ نحو 71 جنيهًا للكيلو فى المزرعة، مشيرًا إلى أن السعر المناسب للمستهلك، وفقًا لمستويات الأسعار الحالية، يتراوح بين 80 و83 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف السعر النهائى من منطقة إلى أخرى، بحسب تكاليف التداول وهوامش التجار.

ويأتى اختلاف السعر للمستهلك من منطقة إلى أخرى نتيجة تفاوت تكاليف النقل والتداول وهوامش التجار، إلى جانب طبيعة كل سوق وحجم المعروض والطلب به.

أسعار الدواجن ومشتقاتها فى الأسواق

وتتراوح أسعار منتجات الدواجن ومشتقاتها وفقًا لنوع المنتج ودرجة التجهيز، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء نحو 91 جنيهًا فى بعض الأسواق، بينما بلغ سعر كيلو الفراخ البانيه نحو 230 جنيهًا، وسعر كيلو شيش طاووق نحو 190 جنيهًا، والاستربس نحو 230 جنيهًا، وشاورما البانيه نحو 230 جنيهًا، وشاورما شيش طاووق نحو 190 جنيهًا.

وسجل كيلو الوراك نحو 100 جنيه، والدبوس نحو 135 جنيهًا، وصدور بالعظم نحو 145 جنيهًا، والكبدة الصافى نحو 145 جنيهًا، والكبدة والقوانص نحو 110 جنيهات، بينما بلغ سعر كيلو الأجنحة نحو 70 جنيهًا، والهياكل نحو 50 جنيهًا، والفراخ المخلى منديل نحو 175 جنيهًا، والفراخ الناجيتس نحو 170 جنيهًا.

أسعار الفراخ البلدى والساسو والبط

وبالنسبة إلى الأنواع الأخرى من الدواجن، سجل كيلو الفراخ الساسو نحو 135 جنيهًا، والفراخ البلدى حشو نحو 125 جنيهًا، والبلدى عتاقى نحو 115 جنيهًا.

وبلغ سعر كيلو البط البلدى الفلاحى نحو 155 جنيهًا، والبط المسكوفى نحو 125 جنيهًا، بينما تراوح سعر الحمام البلدى بين 200 و225 جنيهًا، وسجل سعر الأرانب نحو 150 جنيهًا، والرومى البلدى الفلاحى نحو 190