قال عبدالله غراب، رئيس شعبة المخابز، إن الاجتماع مع وزير التموين والتجارة الداخلية تناول الزيادات الأخيرة في أسعار الأقماح والدقيق، موضحًا أن سعر طن الدقيق ارتفع من نحو 17 ألف جنيه وقت صدور التوجيه الوزاري السابق إلى 21 ألف جنيه حاليًا، بزيادة تبلغ نحو 4 آلاف جنيه.

وأوضح «غراب»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو أديب، ببرنامج «الحكاية»، عبر شاشة «أم بي سي مصر»، أن هذه الزيادة تمثل متغيرًا جديدًا في تكلفة إنتاج الخبز السياحي والخبز الأفرنجي، مشيرًا إلى أن أصحاب المخابز عرضوا على وزير التموين الزيادات التي طرأت على تكاليف الإنتاج، لبحث إمكانية التعامل معها.

اجتماع مرتقب لبحث آليات السوق والأسعار

وأضاف أن وزير التموين طلب منح الوزارة فرصة خلال الأسبوع الجاري لدراسة الوضع، على أن يتم عقد لقاء يوم الأحد لبحث آليات السوق وتحديد الموقف من الأسعار.

أسعار الخبز ترتبط بتكاليف الإنتاج

وأشار رئيس شعبة المخابز إلى أن أسعار الخبز ترتبط بآليات السوق والعرض والطلب، موضحًا أن انخفاض سعر الدقيق ينعكس على أسعار الخبز، كما أن ارتفاع تكاليف الإنتاج يستدعي إعادة النظر في الأسعار.

وتساءل غراب عن مدى إمكانية استمرار العمل بالأسعار المحددة في التوجيه الوزاري السابق، في ظل ارتفاع سعر طن الدقيق من 17 ألفًا إلى 21 ألف جنيه، مؤكدًا أن الفارق يمثل زيادة واضحة في تكلفة الإنتاج.

وشدد على أن أصحاب المخابز يطالبون بالنظر إلى المتغيرات الجديدة في أسعار مستلزمات الإنتاج، خاصة في ظل الارتفاع الذي شهده سعر الدقيق خلال الفترة الأخيرة.

مصدر الصورة

*
*
*
*