بلغت عائدات صادرات زيت الزيتون التونسي 4394،5 مليون دينار منذ بداية موسم التصدير،من نوفمبر 2025 إلى غاية موفى جوان 2026، مسجلةً زيادة بنسبة 45 بالمائة مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم السابق (2025/2024).

و وفق بيانات نشرها المرصد الوطني للفلاحة الاثنين، لا تمثل عائدات صادرات زيت الزيتون المعلب سوى 18،2 بالمائة من إجمالي عائدات صادرات زيت الزيتون. وفي الواقع، ارتفع متوسط سعر زيت الزيتون خلال شهر جوان 2026 بنسبة 3،1 بالمائة مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم السابق، منتقلا من 13،26 دينارًا للكيلوغرام إلى 13،68 دينارًا للكيلوغرام.

و تختلف الأسعار حسب الصنف، إذ تتراوح بين 9،06 دنانير للكيلوغرام و 17،36 دينارًا للكيلوغرام.

و بلغت الكميات المصدرة خلال الأشهر الثمانية الأولى من موسم 2026/2025 نحو 352 ألف طن، بزيادة قدرها 56،7 بالمائة مقارنة بنفس الفترة من الموسم السابق.

و يمثل زيت الزيتون المعلب 13،7 بالمائة من إجمالي الكميات المصدرة، بينما تتكون الكميات المتبقية (86،3 بالمائة) من زيت سائب.

و أشار المرصد الوطني للفلاحة إلى شبه استقرار في حصة صادرات زيت الزيتون المعلب مقارنة بالفترة ذاتها من موسم 2025/2024 حيث بلغت آنذاك 13،6 بالمائة.

و من جهة أخرى، يستحوذ زيت الزيتون البكر الممتاز بمفرده على 83،4 بالمائة من إجمالي حجم الصادرات.

و يستقطب سوق الاتحاد الأوروبي النصيب الأكبر من صادرات زيت الزيتون التونسي بنسبة 56،8 بالمائة من إجمالي الحجم المصدر، تليه أمريكا الشمالية بنسبة 24،2 بالمائة، ثم آسيا بنسبة 11،3 بالمائة ، و أخيرًا إفريقيا بنسبة 3،9 بالمائة فقط.

و تعد إسبانيا أكبر مستورد لزيت الزيتون التونسي، بحصة تبلغ 32،4 بالمائة من الكميات المصدرة، تليها إيطاليا بنسبة 19،7 بالمائة، ثم الولايات المتحدة الأمريكية ب 19،4 بالمائة.

تصدير 47،3 ألف طن من زيت الزيتون البيولوجي

شهدت الأشهر الثمانية الأولى من موسم 2026/2025 تصدير حوالي 47،3 ألف طن من زيت الزيتون البيولوجي، بقيمة بلغت 622،4 مليون دينار.

و مع ذلك، لم تتجاوز حصة زيت الزيتون البيولوجي المعلب 6 بالمائة من إجمالي حجم صادرات هذا الصنف من الزيت.

و بلغ متوسط سعر زيت الزيتون البيولوجي 13،16 دينارًا للكيلوغرام، اذ تراوح بين 12،94 دينارًا للكلغ بالنسبة للزيت السائب و16،57 دينارًا للكيلغرام بالنسبة للزيت المعلب.

و تعد إيطاليا أكبر مستورد لزيت الزيتون البيولوجي التونسي، بحصة بلغت 39 بالمائة من الكميات المصدرة خلال الأشهر الثمانية الأولى من موسم 2026/2025، تليها إسبانيا بنسبة 25 بالنسبة، ثم الولايات المتحدة الأمريكية بنسبة 23 بالمائة، و أخيرًا فرنسا بنسبة 8 بالمائة.