- بن عروس.. افتتاح موسم الحصاد غدا
- "الجيش الأمريكي يطلق صاروخاً على ناقلة نفط لمنعها من الوصول لإيران".. بيان يكشف الملابسات
- هيئة السلامة الصحية للمنتجات الغذائية توضح بشأن حادثة التسمّم الغذائي بمنطقة المكناسي من ولاية سيدي بوزيد
- السنغال تتوج بلقب كأس إفريقيا لأقل من 17 سنة
- البكالوريا الفرنسية 2026 في تونس : مواعيد الاختبارات و الضوارب و النتائج
- جندوبة.. 5871 مترشحا لإمتحان البكالوريا بينهم 14 حالة خاصة
- الكشف عن سبب حادثة التسمّم الغذائي بمنطقة المكناسي
- الهيئة الوطنية للسلامة الصحية تحسم الجدل.. نبتة برية وراء حادثة التسمم بالمكناسي
- "لا نمانع لكن سنراقب عن كثب".. أمريكا تعلق على مشاركة منتخب إيران في كأس العالم
- بيان مشترك لدول عربية وإسلامية يدين اقتحام مستوطنين للأقصى
- حرب إيران.. ترمب يؤكد استمرار المفاوضات مع إيران وإصابة جنود إسرائيليين جنوبي لبنان
- الترجي يعلق بخصوص مستقبل يوسف البلايلي مع الفريق
- مباراة ودية دولية: بلجيكا تفوز على كرواتيا قبل مواجهة تونس
- جندوبة.. 5871 مترشحا للبكالوريا بينهم مترشح بالسجن المدني ببلاريجيا
- المهدية.. 4 مترشحين يجتازون البكالوريا من داخل السجن
- عبدالله بن زايد يستقبل مدير الوكالة الذرية
- الجنيه المصري يرتفع أمام الدولار وسط تحسن تدفقات النقد الأجنبي.. ما تعليق الخبراء؟
- روبيو: حزب الله هو العقبة الوحيدة أمام السلام بين لبنان وإسرائيل
الكشف عن سبب حادثة التسمّم الغذائي بمنطقة المكناسي
افادت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في بلاغ مساء اليوم بأنّ التحاليل المخبرية المنجزة على عينات من الأغذية المستهلكة في حادثة التسمّم الغذائي بمنطقة المكناسي أظهرت وجود مادة سامة تُسمّى "الأنابازين" في عيّنة "العصبان"، مع رصد آثار منها بكميات أقل في المرق والكسكسي، وهو ما يُفسَّر بانتقالها أثناء الطبخ.
وووفق البلاغ، "تُرجّح المعطيات العلمية والمخبرية أنّ مصدر هذه المادة هو دخول أوراق نبتة برّية سامّة من نوع Nicotiana glauca ضمن الخضر الورقية المستعملة في التحضير. وتكمن خطورة هذه النبتة في أنّ أوراقها قد تتشابه ظاهريًا مع بعض الخضر الورقية المستعملة في الطبخ، مثل السلق أو السبانخ، خاصة عند قطفها من الطبيعة أو اقتنائها من مصادر غير معلومة".
المصدر:
جوهرة
