في حال واجهت مشكلة في مشاهدة الفيديو، إضغط على رابط المصدر للمشاهدة على الموقع الرسمي
أفاد رئيس الهيئة الوطنيّة للسّلامة الصّحيّة للمنتوجات الغذائيّة، الدُّكتور محمّد الرّابحي، اليوم الخميس، بتسجيل 9 حالات تسمم غذائي في ولاية صفاقس، إثر تناولهم لمرطبات من أحد المحلات بالجهة"، مشيراً إلى أنّ "التحاليل المخبرية لإحدى الحالات أثبتت وجود جرثومة 'السالمونيلا'، المرتبطة غالباً بسوء تداول وحفظ مشتقات الدواجن والبيض".
وقال الرّابحي، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "صباح الورد"، على الجوهرة أف أم، إنّ "السلطات اتخذت قراراً بالغلق الفوري للمحل كإجراء وقائي لمنع انتشار العدوى، ولحين استكمال الأبحاث وتوفر الشروط الصحية اللازمة". وأرجع الرابحي الحادثة إلى "إخلالات في طرق التخزين والحفظ، وعدم احترام قواعد الممارسة الجيدة في تحضير المواد سريعة التعفن".
المصدر:
جوهرة