القصرين: تحقيق بعد توعك 18 تلميذا ورقابة مكثفة استعدادا لعيد الأضحى

تواصل الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالقصرين حملاتها الرقابية اليومية، من خلال متابعة المواد الغذائية المعروضة للبيع بالجملة والتفصيل، إلى جانب مراقبة شبكات المياه والأعلاف، في إطار حماية صحة المستهلك وضمان سلامة المنتجات.

وأكد المدير الجهوي للهيئة، ناصر محمدي، أنه تم خلال الأسبوع الماضي فتح بحث تحقيقي ورفع عينات من مادة غذائية لإخضاعها للتحاليل المخبرية، وذلك إثر تعرض 18 تلميذا بالسنة السادسة ابتدائي بالمدرسة الابتدائية “الجباس” في سبيبة إلى آلام في البطن بعد استهلاكهم بذور عباد الشمس المعروفة بـ”القلوب”، تم اقتناؤها من أحد التجار بالمنطقة.

ورجّح المصدر ذاته أن تكون هذه المادة وراء الحادثة، في انتظار صدور نتائج التحاليل لتحديد الأسباب بدقة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. وقد تلقى التلاميذ الإسعافات الضرورية وغادروا المستشفى بعد تحسن حالتهم الصحية.

رقابة على الأضاحي ونصائح صحية للمواطنين

وبالتزامن مع الاستعدادات لعيد الأضحى، تشارك الهيئة ضمن اللجنة الجهوية لمراقبة الأضاحي، بالتنسيق مع مصالح البيطرة والتجارة، بهدف ضمان سلامة القطيع والتصدي لمحاولات الغش أو ترويج لحوم غير صالحة للاستهلاك.

ودعا ناصر محمدي المواطنين إلى احترام قواعد السلامة الصحية، خاصة حفظ اللحوم في الثلاجة مباشرة بعد الذبح، وعدم تركها في حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين، مع الحرص على طهيها جيدا.

كما شدد على ضرورة التثبت من سلامة الأعضاء الداخلية للأضحية، خصوصا الكبد والرئة، وفي حال وجود أكياس مائية، يجب عدم استهلاكها والتخلص منها بطريقة صحية عبر الغلي والردم، مع تجنب رميها في المحيط أو تقديمها للحيوانات.

وأكد أن نقاط بيع الأضاحي ستكون محل متابعة ورقابة مكثفة خلال الفترة المقبلة، مشيرا إلى جاهزية الهيئة للتدخل ومراقبة مختلف المواد الغذائية حماية لصحة المستهلك.