الابيض2-7-2024(سونا)- شهدت الدكتورة ايمان مالك مدير عام وزارة الصحة والتنمية شمال كردفان افتتاح الدورة التدريبية التى نظمتها إدارة التغذية بالتعاون مع منظمة رعاية الطفولة العالمية لتدشين  برنامج عصيدة بالولاية 

   واكدت  نجلاء ادم موسى مدير إدارة التغذية  ان برنامج عصيدة يهدف الى إيجاد بديل محلى للوجبات الغذائية بالتعاون مع المنظمة لمعالجة حالات سوء التغذية وسط للمواطنين لعدم توفر الامداد الغذائي القومى والعالمى للولاية بسبب الحرب. 

وجددت  سحر ادم سليمان ممثل منظمة رعاية الطفولة العالمية  إهتمام المنظمة ودعمها لتوفير وجبات غذائية للأطفال بالامكانيات المحلية لمعالجة حالات سوء التغذية وتاتى فكرة برنامج عصيدة شراكة بين إدارة التغذية والمنظمة لتدريب كوادر التغذية على  إنتاج الغذاء وفق البدائل المحلية المتاحة فى ظل تحديات الوضع الراهن بالولاية .

  واوضحت  الدكتورة إيمان مالك مدير عام وزارة الصحة والتنمية الاجتماعية  ان المؤشرات التغذوية تؤكد أن نسبة ٧٠% من المشاكل الصحية تتعلق بالغذاء فى ظل إنقطاع الإمداد الغذائي بالولاية مع إزدياد حالات سوء التغذية بين الفئات العمرية المختلفة . مشيدة بالشراكة مع منظمة رعاية الطفولة العالمية وإدارة التغذية  لتنفيذ برامج عصيدة الذى يعتبر تجربة ناجحة لاعداد وجبة غذائية محلية تساعد في تقليل نسبة الاصابة بحالات سوء التغذية.

كما أشارت إلى إمكانية تعميم تجربة البرنامج على مستوى ولايات السودان .