- الحرب على غزة.. نتنياهو يتحدث عن “عملية قوية” بغزة وارتفاع عدد شهداء القصف والتجويع
- مصدران لـCNN: إسرائيل بدأت توغلها البري في مدينة غزة
- الأمم المتحدة تدين غارة إسرائيل على قطر.. "انتهاك صادم للقانون"
- 82 شهيدا منذ فجر اليوم وإسرائيل تعلن بدء احتلال غزة
- إسبانيا تستدعي القائمة بأعمال إسرائيل احتجاجا على تصريحات ساعر
- دمشق تكلف درزيا بملف أمن السويداء.. يعارض الهجري
- مغردون يحتفون بيت الشعر الذي ألقاه الشرع بقمة الدوحة
- شهيدان بقلقيلية واعتقالات بالضفة الغربية المحتلة
- عبيد البدور وسالم العطاس يواصلان رحلتهما في دار الزين لاستكشاف ثقافتها ومغامراتها وتجاربها العائلية
- ماكول: الهجوم الإسرائيلي على قطر لا يخدم مصالح واشنطن
- ما هي البنايات العالية التي دمرت في مدينة غزة؟ | بي بي سي تقصي الحقائق
- إسرائيل تطارد "آخر قائد لحماس في غزة".. من هو؟
- الصحفي الشهيد محمد الكويفي.. آن أوان اللقاء مع أسرته في العلياء
- تنديد دولي بتوسيع العملية الإسرائيلية في غزة
- لجنة تحقيق دولية تتهم إسرائيل بارتكاب "إبادة جماعية" في غزة
- الرئاسة الفلسطينية: العدوان على مدينة غزة يهدد حياة الملايين
- نتنياهو لا يقدم أمنا لإسرائيل.. غولان ينتقد الهجوم على غزة
- تصعيد عسكري روسي على أوكرانيا وتكثيف دبلوماسي قبيل اجتماعات الأمم المتحدة
وجبة سريعة واحدة تكفي لإضعاف الذاكرة!.. اكتشاف جديد حول تأثير الدهون على الدماغ
أظهر علماء من جامعة نورث كارولينا، باستخدام فئران التجارب، أن الطعام الغني بالدهون يتسبب خلال أيام قليلة في نشاط مفرط لمجموعة محددة من الخلايا العصبية الداخلية في الحُصين.
ويحدث ذلك بسبب مشاكل في امتصاص الجلوكوز، مما يؤدي إلى تدهور الذاكرة.
وقالت البروفيسورة في جامعة نورث كارولينا، خوان سونغ: "كنا نعلم أن النظام الغذائي والتمثيل الغذائي يمكن أن يؤثرا على صحة الدماغ، لكننا لم نتوقع العثور على مجموعة محددة وضعيفة للغاية من خلايا الدماغ، وهي الخلايا العصبية الداخلية CCK في الحُصين، التي تتأثر مباشرة بالتأثير قصير المدى للنظام الغذائي عالي الدهون. أكثر ما أدهشنا هو السرعة التي غيرت بها هذه الخلايا نشاطها استجابة لانخفاض توفر الجلوكوز، وهذا التغيير في حد ذاته كاف لإلحاق أضرار بالذاكرة".
وفي التجربة على الفئران، تم إطعامها غذاء يشبه الوجبات السريعة، وخلال أربعة أيام كانت هذه التغييرات في الدماغ كافية للتأثير على الوظائف الإدراكية، قبل زيادة الوزن أو الإصابة بمرض السكري بفترة طويلة. ولحسن الحظ، فإن استعادة المستويات الطبيعية للجلوكوز في الدماغ ساعدت على تطبيع نشاط الخلايا العصبية وإعادة الذاكرة إلى طبيعتها.
ويؤكد هذا الاكتشاف على حساسية الدماغ للنظام الغذائي، ويشير إلى أهمية التغذية السليمة للوقاية من الأمراض التنكسية العصبية. ويمكن استعادة التوازن ليس فقط بتناول الأدوية، بل أيضا من خلال الإجراءات الغذائية، بما في ذلك الصوم المتقطع.
المصدر: Naukatv.ru
المصدر:
روسيا اليوم
