5 أسباب قد تمنعك من شرب حليب الشوفان..ما أهمها؟

( CNN )-- يُعدّ الحليب مصدرًا غذائيًا غنيًا بالعناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، لكن يتجه كثيرون نحو بدائل نباتية، أهمها حليب الشوفان، لأسباب صحيّة أو تفضيلية .

ماذا نعرف عنه؟

يُحضَّر حليب الشوفان عادةً من الشوفان والماء، ويتميّز بقوام خفيف وطعم متوازن قريب من الحليب .

بحسب الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا، تم تطويره لأول مرة على يد علماء سويديين، الذين أسسوا لاحقًا في التسعينيات أول علامة تجارية خاصة به تُعرف باسم " Oatly ".

تتمثّل أهميتها بشكل أساسي فيما يلي :

الفوائد والعيوب

نشر الموقع الإلكتروني " Cleveland Clinic " في أمريكا 5 أسباب تدعم فكرة إضافة حليب الشوفان إلى النظام الغذائي اليومي. وتشمل ما يلي :

خال من منتجات الألبان

يُعدّ حليب الشوفان خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب، كما يحظى بشعبية كبيرة لدى متّبعي النظام الغذائي النباتي .

غني بالعناصر الغذائية الأساسية

غالبًا ما يُدعَّم حليب الشوفان بالكالسيوم وفيتامين "د" وفيتامين "ب-12"، وهي عناصر مهمة لدعم صحة العظام والحفاظ على مستويات الطاقة .

يحتوي على الألياف الغذائية

على عكس معظم أنواع الحليب النباتي، يحتوي حليب الشوفان بشكل طبيعي على الألياف، وخصوصًا ألياف "البيتا جلوكان" القابلة للذوبان، والتي قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول بالدم .

مناسب للأشخاص المصابين بحساسية غذائية

يخلو حليب الشوفان عادةً من مُسببات الحساسية الشائعة، مثل المكسرات والصويا، وفقًا للموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا .

مريح للجهاز الهضمي

يتميّز حليب الشوفان بسهولة هضمه مقارنةً بحليب الأبقار وبعض منتجات الألبان الأخرى .

رغم فوائده المتعددة، إلا أن حليب الشوفان قد لا يكون خيارًا مثاليًا لجميع الأشخاص.. والسبب؟

بدائل أخرى

رغم أن العديد من بدائل الحليب النباتي تُباع تحت اسم "الحليب"، إلّا أنها في الحقيقة تُصنّع من مصادر نباتية مُتعدّدة، وتشمل :

بحسب الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"إدارة الغذاء والدواء الأمريكية"، يجب التحقق من الملصق الغذائي عند اختيار أحد هذه البدائل، إذ قد تحتوي على سعرات حرارية أعلى من الحليب قليل الدسم أو خالي الدسم، إضافة إلى كمية بروتين أقل مقارنة بالحليب التقليدي .