آخر الأخبار

موسم الرمان في الأردن .. خيرات الأرض تتحوّل إلى دبس بطعم الأصالة  .. فيديو

شارك

في حال واجهت مشكلة في مشاهدة الفيديو، إضغط على رابط المصدر للمشاهدة على الموقع الرسمي

سرايا - في موسم الرمان، تتزين المزارع الأردنية بحبات الرمان الحمراء التي تعكس جمال الطبيعة وكرم الأرض، حيث يبدأ المزارعون بجني المحصول في أجواء مليئة بالنشاط والحيوية. ويُعدّ الرمان من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تسهم في تعزيز المناعة وتنشيط القلب وتحسين البشرة. كما يحظى عصير الرمان بإقبال واسع لما يتمتع به من طعمٍ مميز وفوائد صحية كبيرة، خصوصًا في فصلي الخريف والشتاء.



وفي تقرير أجرته وكالة سرايا الإخبارية مع أحد أصحاب مزارع الرمان، أوضح أن عملية تحويل الرمان إلى دبس الرمان تبدأ بعد عصر الحبوب الطازجة واستخلاص العصير منها، ثم يُصفّى جيدًا ويُغلى على نار هادئة حتى يتكاثف ويأخذ لونًا داكنًا وطعمًا حامضًا مركزًا. ويُعد دبس الرمان من المنتجات المحلية التي تشهد طلبًا متزايدًا في الأسواق، لما له من استخدامات واسعة في المطبخ الأردني والعربي، خاصة في تتبيل اللحوم والسلطات وإضفاء نكهة مميزة على الأطعمة.



تاليًا الفيديو:





سرايا المصدر: سرايا
شارك


حمل تطبيق آخر خبر

إقرأ أيضا