في حال واجهت مشكلة في مشاهدة الفيديو، إضغط على رابط المصدر للمشاهدة على الموقع الرسمي
ينصح بشير بيطار، وهو مستشار في مجال الأغذية والمشروبات ، بعدم إدخال الزيوت النباتية المُهدرجة إلى منزلك .
يأتي من بينها :
زيت الكانولا
زيت دوار الشمس
زيت الصويا
وقال بيطار لموقع CNN بالعربية : "قد تستمر آثار هذه الزيوت على الكبد لمدة تصل إلى سنتين، مُسبّبة التهابات وتليّفًا كبديًا ".
لذلك، يُعدّ زيت الزيتون الخيار الأمثل لصحة جسمك . ويمكن استخدامه للطهي عند حرارة تبلغ 180 درجة مئوية دون الإضرار بفوائدة الصحيّة .
المصدر:
سي ان ان