منتج يبطئ تصلب الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان

منذ

أفادت الدكتورة مارغريتا كوروليوفا، خبيرة التغذية، بأن الطماطم من أكثر الخضراوات فائدة، لاحتوائها على عناصر غذائية دقيقة أساسية مثل الفوسفور والكالسيوم.

مصدر الصورة

صورة تعبيرية / Jens Büttner/dpa / Globallookpress

وأوضحت الدكتورة أن الطماطم غنية بـالليكوبين، الذي يبطئ عملية تصلب الشرايين ويحمي الخلايا من التلف، ما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

وأشارت إلى أنه رغم انخفاض القيمة الغذائية للخضراوات الشتوية المزروعة في الدفيئات، لا يُنصح باستبعادها تماما. فمثلا، إهمال تناول الطماطم يؤدي إلى نقص الليكوبين، وهي صبغة كاروتينويدية تعطي الطماطم لونها الأحمر، وتساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي، وحماية الجسم من العدوى، وتعزيز المناعة، وتحسين صحة الرجال.

وأضافت أن الطماطم تحتوي على عناصر غذائية دقيقة مثل الفوسفور، الصوديوم، الكالسيوم، والبوتاسيوم، التي تؤثر إيجابيا على معظم وظائف الجسم.

مصدر الصورة

وأوضحت أن الملفوف الأحمر والفلفل الحلو يمكن أن يكونا بدائل للطماطم في فصل الشتاء، ويمكن أيضا استخدام مكملات غذائية لتعويض نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة. كما أكدت على أهمية اتباع نمط حياة نشط، والمشي في الهواء الطلق، وتقليل مستويات التوتر.

ويذكر أن دراسات سابقة أظهرت أن تناول الطماطم المعلبة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، ويساعد على ترميم أنسجة العضلات، ويخفض مؤشرات الالتهاب في الدم، كما تحتوي على نسبة أعلى من الليكوبين مقارنة بالطماطم الطازجة.

المصدر: gazeta.ru

المصدر: روسيا اليوم

الصفحة الرئيسية

منتج يبطئ تصلب الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان

إقرأ أيضا

حين يتقدّم الوهم على العلم.. مخاطر النصائح الطبية الرقمية

منتج يبطئ تصلب الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان

آخر الأخبار

غياب إمام عاشور عن رحلة الأهلي.. حديث عن "أمر مفاجئ"

تحذيرات من كارثة إنسانية بغزة ومطالبات دولية بإدخال المساعدات