آخر الأخبار

مخاطر الخفية للفراولة

شارك

حذّر الطبيب الإسباني وخبير الصحة العامة ديفيد سيسبيديس من أن الفراولة، رغم فوائدها العديدة، قد تشكل أحيانا خطرا على الصحة.

Globallookpress

وأوضح الطبيب أن الفراولة قد تحتوي على تركيزات مرتفعة من المبيدات الحشرية، حيث تتراكم فيها المواد الكيميائية أكثر من معظم الفواكه والخضروات الأخرى، وفقا لما أوردته صحيفة Mirror.

وأشار سيسبيديس إلى أن غسل الفراولة بالماء لبضع ثوان تحت الصنبور وتخزينها رطبة في الثلاجة لا يزيل المبيدات فحسب، بل يسرع أيضا من فسادها وتعفنها. ولتقليل خطر التعرض للمواد الكيميائية، ينصح الطبيب بنقع الفراولة لمدة 10 دقائق في ماء مع ملح أو خل بنسبة 3%، ثم تجفيفها جيدا وتخزينها في وعاء جيد التهوية.

وحذر سيسبيديس من أن حتى الكميات الصغيرة من المبيدات قد تسبب أضرارا مع مرور الوقت، خاصة للأطفال والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.

كما يشير خبراء الصحة إلى أن الفراولة قد تسبب حساسية تظهر على شكل طفح جلدي أو حكة أو احمرار في الجلد والشفاه، وقد يؤدي تناول كميات كبيرة إلى غازات وانتفاخ البطن، أو حتى الإسهال عند الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي.

المصدر: mail.ru

شارك

إقرأ أيضا


حمل تطبيق آخر خبر

آخر الأخبار