رحلة الرزق من البحر فجرا فى عزبة البرج.. أسماك طازجة ومزاد يجذب الجميع (صور)

منذ

في الرابعة فجرا من كل يوم تتوافد سفن الصيد لترسو بأرصفتها، يبدأ العمال تفريغ شحنات المراكب ويستعد آخرون للإعلان عن انطلاق المزاد، أنواع مختلفة من الأسماك الطازجة يتم عرضها لمن يريد، أسعار تنافس الجميع وأنواع قد لا تجدها سوى داخل حلقة السمك في عزبة البرج، لتصبح قبلة تجار الأسماك بمحيط الدلتا.

أسعار الأسماك في حلقة السمك تجذب الانتباه

"سمك طازة ولسه جاي، الطاولة بـ400 جنيه نبدأ المزاد".. هذه العبارات تعني أن المزاد قد انطلق ليبدأ التجار في وضع السعر المناسب بعد أن انتهوا من معاينة البضائع. وربما كانت أسعار الأسماك في حلقة السمك بعزبة البرج أحد أهم أسباب شهرتها بين تجار الأسماك، تلك الميزة التنافسية التي جعلتها محط اهتمام الجميع.

يقول محمود البش تاجر سمك: "أسماك حلقة السمك في عزبة البرج ليها زبونها، سمك بحر وطازة وده مختلف كتير عن أسماك المزارع". وتابع: "سعر الأسماك داخل الحلقة مازال يحافظ على قيمته التنافسية، في عائلات البوري قد يصل الكيلو إلى 150 جنيها للأسماك كبيرة الحجم منها، هذا يعني أنه ما زال يحافظ علي القيمة السوقية له دون رفع الأسعار".

وأشار خالد هاشم تاجر أسماك بمحافظة الدقهلية: "لازم أزور حلقة السمك مرتين في الأسبوع على الأقل، هنا أنواع مش بتلاقيها خارج الحلقة، والأسعار مرتاحة ونعرف نرزق منها"، مضيفا: "أسماك الشبين وأنواع التونة والكابوريا أهم أنواع السمك اللي بهتم بيها داخل حلقة عزبة البرج، ده غير أسماك السردين الطازجة". وأوضح: "جميع التجار عارفين قيمة حلقة عزبة البرج وتأثيرها في السوق، هنا أسماك طازجة وبسعر مميز لذلك هي قبلة الشراء لنا جميعا".

أسماك الشبين والتوبة الحمراء أشهر أنواع أسماك حلقة عزبة البرج

تمتاز حلقة أسماك عزبة البرج بتقديم أشهر أنواع الأسماك، والتي قد لا نجدها خارجها، ذلك نظرا لطبيعة رحلات الصيد التي يقوم بها صيادين المدينة مما يجعلها صاخبة المركز الأول في توزيع أسماك التونة الحمراء وكذلك أسماك الشبين.

يقول محمود الصردي بائع أسماك دمياطي: "في موسم التونة الحمراء تجد زحاما شديدا على الحلقة، كلنا عارفين إنه موسم ومش هنلاقي السمك ده غير هنا". وتابع: "رغم تحديات المناخ وتعرض معظم الرحلات لنوات شديدة خلال الموسم لكن صياد عزبة البرج نجح في توفير التونة بكميات كبيرة لتغذية السوق، الموسم لم يتأثر وأسعار سمك التونة لم يرتفع عن العام الماضي".

ويقول سيد أبو العز بائع أسماك: "سمك الشبين أهم الأنواع التي ابحث عنها بشكل مستمر، قيمتها الغذائية لها دور في شهرتها كذلك طريقة تحضيرها السريعة". وأوضح: "السعر لم يتغير منذ عدة أشهر بسبب توفير كميات كبيرة من هذا النوع للأسماك داخل حلقة عزبة البرج، السوق مش ناقصه حاجة والسعر تنافسي".

محافظ دمياط يزور خلقة أسماك عزبة البرج

في سياق متصل أجرى الدكتور حسام الدين فوزي محافظ دمياط، جولة داخل حلقة أسماك مدينة عزبة البرج، تضمنت الاستماع إلي البائعين وأصحاب المراكب، فضلا عن متابعة سير العمل داخل مصانع الثلج والتي تعد أهم مكونات رحلات الصيد داخل دمياط.

ومن جانبه أكد محافظ دمياط، دعم المحافظة لقطاع صيد الأسماك بكافة مشتقاته، لافتا إلي وجود حلقات نقاشية حول كيفية تطوير العمل بالقطاع بما يضمن تحقيق طفر إنتاجية داخل قطاع صيد الأسماك.

على جانب آخر تناول الدكتور حسام الدين فوزى محافظ دمياط، طرق تطوير حلقة الأسماك داخل عزبة البرج، موضحا ان تلك الخطوة تأتي لضمان الاستمرار في تقدم حلقة الأسماك خدماتها بنفس الكفاءة.