تراجعت أسعار البيض الأبيض بالأسواق المحلية خلال شهر سبتمبر الجاري بنسبة 33%، مسجلة 70 جنيها للطبق (30 بيضة) في المزرعة بتعاملات اليوم، مقابل 105 جنيهات في أغسطس الماضي.

وقال أحمد نبيل رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إنه على الرغم من بداية موسم (الدراسة) الذي يتسم بزيادة في حجم الطلب بنسبة قد تصل إلى 20%، إلا أن الأسعار شهدت تراجع حاد مرة أخرى خلال فترة قصيرة.

وأضاف نبيل خلال تصريحاته لـ«الشروق» أن السعر العادل لطبق البيض - وفق تكلفة الإنتاج الحالية- من المفترض أن لا يقل عن 125 جنيه، حتى يتمكن المنتج من تحقيق هامش ربح بسيط، على حد قوله.

وأوضح أن المنتجين يتكبدون خسائر مالية بنحو 50% من رأسمالهم بسبب تراجع الأسعار إلى مستويات دون تكلفة الإنتاج، وهو ما دفع عدد منهم إلى التخارج من القطاع.

وأكد نبيل أن عدد المتخارجين عن القطاع ليس كبير حتى الآن، متابعا: «الكُل مستنى الفجوة المرتقبة بين الإنتاج والاستهلاك لتعويض الخسائر الماضية».

وأوضح أن منتجي بيض المائدة يتعرضون لخسائر مالية فادحة منذ بداية العام الجاري بسبب انخفاض أسعار البيع، وهو ما عزز الرهانات على تخارج عدد كبير من المربيين عن القطاع، وحدوث عجز في كميات الإنتاج، وبالتالي ارتفاع الأسعار، ولكن هذا لم يحدث، قائلا: «الكُل يُفكر بنفس الطريقة».

وعلى الرغم من الخسائر المالية التي يحققها المنتجين، إلا أن نبيل أكد أن هناك نحو 25 إلى 30 مليون فرخة بيّاض دخلوا المنظومة في أول أربعة أشهر من العام الحالي، لافتا إلى أن إنتاج تلك "الفراخ" من البيض بدأ يُضخ في السوق خلال الفترة الحالية، وهو ما يفسر تراجع أسعار السلعة الاستراتيجية رغم زيادة الطلب الموسمي.

وقدّر رئيس شعبة البيض حجم إنتاج مصر حاليا من السلعة الاستراتيجية بنحو 17 مليار بيضة، مقابل 15 مليار العام الماضي، لافتا إلى أن هناك فائض عن الاستهلاك المحلي بأكثر من 30%.

وقال إن التصدير لم يسحب سوى 1% تقريبا من هذا الفائض الذي يُغرق الأسواق المحلية، متابعا: «نبحث بكل الطرق عن سبل تعزيز صادرات المنتجات الداجنة المصرية إلى دول الخليج وإفريقيا».

وطالب أعضاء مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، في أغسطس الماضي، وزارة الزراعة، بإطلاق مبادرة تمويل ميسر بفائدة 8%، لدعم تشغيل دورات الإنتاج الجديدة، بحسب ما كشفه محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن لـ«الشروق» في تصريحات سابقة.