- لا تغيير على حركة الطيران من عمان إلى بيروت
- نصر الله: لا شك تعرضنا لضربة أمنية وإنسانية غير مسبوقة
- الطيران المدني: لا تغيير على حركة الطيران من عمان إلى بيروت
- بالفيديو .. "سرايا" ترصد آراء مواطنين إربد حول إرتفاع أسعار الدخان
- شركات الدخان : اعادة اسعار جميع انواع السجائر وفقاً لهذه الاسعار
- جبهة جنوب لبنان تشتعل.. إسرائيل تشن غارات عنيفة على بنى تحتية لحزب الله
- وصول طواقم المستشفى الميداني الأردني نابلس/4
- شركات السجائر تبدي التزامها بأسعار السجائر وفقا لطلب مدير عام الضريبة
- البيجر والووكي.. تفاصيل تقنية دقيقة تكشف كيف جرى اختراقها وتفجيرها في لبنان
- الخارجية الفلسطينية لـ "العربية": ترحيب واسع في فلسطين بكلمة ولي العهد السعودي
- السويد تتهم امرأة بارتكاب إبادة وجرائم ضد الإنسانية بسوريا
- مقاتلات إسرائيلية تحلق فوق بيروت خلال خطاب نصر الله
- تغيير عنوان ملعب بايرن تكريماً لـ"بيكنباور"
- رئيس الوزراء يستقبل رئيس مجلس الأعيان
- ندوة علمية في "الغذاء والدواء" حول مرض السكري
- إي فواتيركم : توقف خدماتنا في هذا الموعد
- الخدمة والإدارة العامة تحتفل بذكرى المولد النبوي الشريف
- الديوان الملكي يعزي عشيرة القطيشات
- الأردن يسير 4 قوافل إغاثية لغزة
- حسن نصر الله: تعرضنا لضربة قاسية "غير مسبوقة"
"مادة سامة" .. علامة في البطاطا اذا وجدت لا تشتريها !
الوكيل الإخباري- ينصح الأطباء بتجنب شراء و تناول البطاطا إذا ظهرت عليها بقع خضراء، لأن ذلك قد يُشير إلى وجود مادة سامة تُسمى "السولانين".
وتعليقًا على ذلك، قال أخصائي التغذية العلاجية في مصر أحمد صلاح لـ" مصراوي "، إن "السولانين" يُنتج في البطاطا كمُبيد طبيعي ضد الفطريات والحشرات، ولكن تزداد كميته في البطاطا المعرضة للضوء أو الحرارة أو التلف، ويظهر على هيئة بقع خضراء.
وأضاف صلاح أن تناول كمية كبيرة من "السولانين" قد يُسبب أعراض تسمم غذائي، مثل:
الغثيان
التقيؤ
الإسهال
آلام المعدة
الصداع
الدوخة
في بعض الحالات النادرة، قد يؤدي تناول "السولانين" إلى مضاعفات خطيرة، مثل صعوبة التنفس وبطء ضربات القلب.
يُنصح باتباع النصائح التالية لتجنب مخاطر تناول البطاطا التي تحتوي على "السولانين":
تجنب تناول البطاطا ذات البقع الخضراء.
خزّن البطاطا في مكان مظلم وبارد.
لا تُعرض البطاطا لأشعة الشمس المباشرة.
قشر البطاطا قبل تناولها.
تجنب تناول البطاطا القديمة أو التالفة.
تأكد من تناول كمية صحية من البطاطا.
رغم احتوائها على بعض العناصر الغذائية المفيدة، إلا أنها تحتوي أيضًا على كمية عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
يُنصح بتناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.
المصدر: الوكيل
