في حال واجهت مشكلة في مشاهدة الفيديو، إضغط على رابط المصدر للمشاهدة على الموقع الرسمي
أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) "الكشري" المصري في قائمتها التمثيلية للتراث غير المادي للإنسانية، وسط جهود واسعة النطاق من القاهرة للترويج لهويتها الثقافية والتاريخية في الخارج.
الشيف عمار اباظة يتحدث عن ادراج ‘الكشري‘ المصري في قائمة ‘اليونسكو‘
ويحظى الكشري بشعبية واسعة لا تقتصر على المصريين، إذ يحرص مسؤولون أجانب ووزراء خارجية خلال زياراتهم لمصر على تذوقه في مطاعم الكشري الشهيرة، باعتباره جزءا أصيلا من الثقافة المحلية.
المصدر:
بانيت