مع دخول فصل الشتاء، لا شيء يضاهي كوبًا من الشوكولاتة الساخنة الدافئة التي تمنحنا الدفء والراحة. إليك بعض الطرق المختلفة لتحضير الشوكولاطة الساخنة المثالية لهذا الموسم:
الشوكولاتة الساخنة الكلاسيكية
المكونات:
200 مل من الحليب
100 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو الحليب (مقطعة)
1 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
رشة من الفانيليا (اختياري)
طريقة التحضير:
في قدر على نار هادئة، سخّن الحليب حتى يصبح دافئًا (ولكن لا يغلي). أضف الشوكولاتة المقطعة وقلّب حتى تذوب تمامًا. يمكنك إضافة السكر أو الفانيليا حسب الرغبة. قدّم الشوكولاتة الساخنة مع كريمة مخفوقة أو مارشميلو على الوجه.
الشوكولاتة الساخنة البيضاء
المكونات:
200 مل من الحليب
100 جرام من الشوكولاتة البيضاء
1 ملعقة صغيرة من السكر
رشة من الفانيليا
طريقة التحضير:
سخّن الحليب في قدر على نار متوسطة. عندما يصبح دافئًا، أضف الشوكولاتة البيضاء وحرّك حتى تذوب بالكامل. أضف السكر والفانيليا وحرك جيدًا. قدّمها مع طبقة من الكريمة المخفوقة.
الشوكولاتة الساخنة مع القرفة
المكونات:
200 مل من الحليب
100 جرام من الشوكولاتة الداكنة
1 عود قرفة
1 ملعقة صغيرة من السكر
رشة من الفانيليا
طريقة التحضير:
سخّن الحليب مع عود القرفة في قدر على نار هادئة حتى يبدأ في إصدار رائحة القرفة. أضف الشوكولاتة المقطعة وحرّك حتى تذوب تمامًا. أضف السكر والفانيليا وامزج جيدًا. قدمها مزينة برشة من القرفة أو الكريمة المخفوقة.
الشوكولاتة الساخنة بالفلفل الحار
المكونات:
200 مل من الحليب
100 جرام من الشوكولاتة الداكنة
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
1 ملعقة صغيرة من السكر
رشة من القرفة
طريقة التحضير:
سخّن الحليب وأضف الشوكولاتة الداكنة المقطعة حتى تذوب تمامًا. أضف الفلفل الحار والقرفة مع السكر، ثم امزج المكونات جيدًا. قدّمها ساخنة مع كريمة مخفوقة أو رقائق الشوكولاتة.
الشوكولاتة الساخنة بنكهة النوتيلا
المكونات:
200 مل من الحليب
2 ملعقة كبيرة من النوتيلا
1 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
طريقة التحضير:
سخّن الحليب في قدر، ثم أضف النوتيلا وحرك حتى تذوب بالكامل. يمكن إضافة السكر حسب الذوق. قدّم الشوكولاتة الساخنة مع قطع البسكويت أو الشوكولاتة.
وتستطيع تحضير الشوكولاتة الساخنة بعدة طرق مبتكرة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لجعل أيام الشتاء أكثر دفئًا ولذة.