فاكهة صيفية تدعم صحة القلب وتمنح الجسم الترطيب!

يزداد الإقبال على البطيخ في ظل الارتفاع المتواصل لدرجات الحرارة خلال فصل الصيف، باعتباره من أكثر الفواكه قدرةً على ترطيب الجسم وإنعاشه. غير أن فوائد هذه الفاكهة لا تقتصر على تخفيف الشعور بالعطش، بل تمتد لتشمل دعمًا محتملًا لصحة القلب والأوعية الدموية بفضل احتوائها على عناصر غذائية مهمة.

وفي هذا السياق، أوضح تقرير نشره موقع AirZen Radio الفرنسي أن البطيخ يتميز بنسبة عالية جدًّا من الماء، ما يجعله خيارًا مثاليًّا لتعويض السوائل المفقودة خلال الأيام الحارة. كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، من بينها فيتامينا A وC، إضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم ومادة الليكوبين المضادة للأكسدة.

ومن جهة أخرى، استند التقرير إلى نتائج دراسات علمية نُشرت في مجلة Nutrients، أظهرت أن الأشخاص الذين يستهلكون البطيخ بانتظام يتمتعون بنظام غذائي أكثر توازنًا مقارنة بغيرهم. ووفقًا للنتائج، سجل هؤلاء مستويات أعلى من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.

كما كشفت الدراسة أن مستهلكي البطيخ يميلون إلى تناول كميات أقل من السكريات المضافة والدهون المشبعة، وهو ما قد ينعكس إيجابًا على الصحة العامة. غير أن الباحثين شددوا على أن البطيخ ليس علاجًا سحريًّا، بل يشكل جزءًا من نمط غذائي صحي ومتوازن.

وفي المقابل، لفت التقرير إلى أن البطيخ يحتوي على حمضين أمينيين هما “إل-سيترولين” و”إل-أرجينين”، وهما مركبان يساهمان في إنتاج أكسيد النيتريك داخل الجسم. وتلعب هذه المادة دورًا مهمًّا في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، ما قد يساعد على دعم وظائف القلب والدورة الدموية.

وأشارت دراسة حديثة أُجريت على مجموعة من الشباب الأصحاء إلى أن عصير البطيخ قد يساهم في تحسين بعض مؤشرات الوظيفة الوعائية، رغم أن الباحثين أكدوا الحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج على نطاق أوسع.

كما يمكن إدراج البطيخ ضمن الوجبات الصيفية بطرق متنوعة، سواء بتناوله طازجًا، أو إضافته إلى سلطات الفواكه، أو مزجه مع الخيار والنعناع في أطباق منعشة، أو تحويله إلى عصير طبيعي من دون سكر مضاف.

وخلاصة القول، يبقى البطيخ من أبرز فواكه الصيف التي تجمع بين الترطيب والطعم اللذيذ والقيمة الغذائية، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يسعون إلى اتباع نظام غذائي صحي يدعم صحة القلب والجسم بشكل عام.

@ آلاء عمري