تحذير عاجل من بيع البيض المكسور.. “حمايتك” تدق ناقوس الخطر 

تحذير عاجل من بيع البيض المكسور.. “حمايتك” تدق ناقوس الخطر

منظمة “حمايتك” تحذر من تداول البيض المتشقق والمكسور

الجزائرالٱن _ أطلقت منظمة حمايتك تحذيرًا شديد اللهجة موجّهًا إلى تجار الجملة والتجزئة بخصوص بيع البيض المكسور أو المتشقق، مؤكدة أن هذه الممارسات تشكل خطرًا حقيقيًا على صحة المستهلكين وقد تتسبب في تسممات غذائية خطيرة.

وأوضحت المنظمة أن تسويق البيض في حالة متضررة، مهما كانت الأسباب أو الظروف، يعد مخالفة تمس بسلامة المواد الغذائية، خاصة أن تشقق القشرة يسمح بتسرب البكتيريا والجراثيم إلى داخل البيضة، ما يزيد من احتمالات الإصابة بأمراض خطيرة.

تحذيرات من بيع البيض لمحلات الحلويات بطرق غير قانونية

كما نبهت المنظمة إلى انتشار ممارسات وصفتها بـ”غير النزيهة”، تتمثل في بيع البيض المكسور بأسعار منخفضة لبعض محلات صناعة الحلويات، في تجاوز واضح للقوانين المتعلقة بحماية المستهلك وضمان سلامة المنتجات الغذائية.

وأكدت أن استعمال هذا النوع من البيض في الصناعات الغذائية يشكل تهديدًا مباشرًا للصحة العامة، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة وسهولة فساد المنتجات سريعة التلف.

مخاطر صحية قد تصل إلى الوفاة

وشددت “حمايتك” على أن استهلاك البيض المتشقق أو المكسور قد يؤدي إلى حالات تسمم غذائي خطيرة، قد تتطور في بعض الحالات إلى مضاعفات صحية مميتة، داعية المواطنين إلى توخي الحذر وعدم اقتناء أي منتج تظهر عليه علامات التلف أو سوء التخزين.

دعوة المواطنين للتبليغ عن التجاوزات

وفي ختام بيانها، دعت المنظمة المواطنين إلى التبليغ عن أي تجاوزات أو ممارسات مشبوهة تتعلق ببيع البيض غير الصالح للاستهلاك، مؤكدة مواصلة جهودها في حماية المستهلك ومحاربة مختلف أشكال الغش التجاري داخل الأسواق الجزائرية.