- دعوة المواطنين إلى إنجاح الحملة الوطنية لجمع جلود أضاحي عيد الأضحى
- إدانات عربية لاستهداف أبوظبي بطائرة مسيّرة
- ذهاب نهائي دوري أبطال افريقيا: صن داونز يفوز على الجيش الملكي
- حجز طنيْن و160 لترًا من المواد الغذائية غير المطابقة للشروط الصحية بعدد من الولايات
- غراهام: الوضع الراهن في مضيق هرمز "يضر الجميع"
- حرب إيران.. مشاهد حصرية من مضيق هرمز وإسرائيل تكثف غاراتها على لبنان
- الكشف عن المرشحين لنيل جوائز الدوري السعودي هذا الموسم
- إسرائيل تقصف جنوب لبنان وشرقه وحزب الله يتحدث عن "مأزق"
- رابطة الأبطال الإفريقية : سانداونز يهزم الجيش الملكي المغربي في المباراة الأولى
- صفاقس تحتضن النسخة الثانية لليوم العلمي لطب الأورام بمشاركة خبراء دوليين و أطباء [فيديو]
- بقلم مرشد السماوي…شكرا للسلطات السعودية على حسن تنظيم موسم الحج بفضل ذكاء و فطنة قيادتها العليا و رفعة أخلاق أبناءها و خاصة شبابها العاملين بالليل و النهار دون انقطاع…
- تشيلسي يعلن تعاقده مع تشابي ألونسو
- عبد الله بن زايد يجري اتصالا مع مدير الوكالة الذرية
- الدفاعات الإماراتية تتعامل مع 3 طائرات مسيّرة
- بعد إنزال النجف.. الكشف عن قاعدة إسرائيلية ثانية غربي العراق
- "الزعيم" يتم عامه الـ86، كيف احتفى به رواد منصات التواصل الاجتماعي؟
- السودان: هل يقف على أعتاب واحدة من أكبر الكوارث الإنسانية في العالم؟
- الإمارات تدين الاستهداف الإرهابي للمنطقة المحيطة بمحطة براكة
الكاف: " تثمين صنعة الجدود" ضمن شهر التراث
احتضن فضاء القصبة الأثري بمدينة الكاف صباح اليوم الأحد 17 ماي 2026 فعاليات اليوم الجهوي للاكلة و التراث الكافي " عبد مايو"
وقد تضمن هذا اليوم الاحتفالي معرضا للصناعات التقليدية والحرف اليدوية ومنتوجات مختلفة أبدعت في اتقانها واخراجها في أبهى حلة حرفيات مبدعات من مختلف جهات الولاية إلى جانب فقرات ثقافية و تراثية متنوعة، وجولة بالمدينة العتيقة.
وافادت رئيسة جمعية تثمين صنعة الجدود نادية الصالحي أن هذه الاحتفالية تندرج في اطار فعاليات شهر التراث، وفي إطار مشروع لتثمين منتوجات ولاية الكاف الذي تنجزه جمعية تثمين صنعة الجدود بالكاف ضمن برنامج "تانيت" الممول من leaders international ، للتعريف بالموروث الثقافي والغذائي والحرفي لولاية الكاف، و بالمنتوجات المحلية والتراث اللامادي للجهة، يأتي هذا بالشراكة والتعاون مع عدد من الإدارات الجهوية والهياكل المساندة ومكونات المجتمع المدني.
كما تحدثت رئيسة جمعية تثمين صنعة الجدود عن أكلة البرزقان وهي من ضمن الموروث عن الاجداد خلال الفترة الممتدة من جز الاغنام إلى بداية الحصاد في كل موسم فلاحي، وقد مرت هذه الأكلة بمراحل متعددة ومتجددة اضافت إليه المرأة "الكافية" من إبداعها إلى أن وصل طبق البرزقان إلى الصورة التي عليها الآن والتي فافت حدود الجهة إلى ما هو وطني ودولي.
المصدر:
الشروق
