- الكرة الطائرة – كأس التحدّي العربي: فوز رابع لتونس على حساب فلسطين
- نتنياهو يشترط منطقة منزوعة السلاح من دمشق حتى الجولان
- صفاقس : أسعار الخضر والغلال واللحوم والأسماك (صور+فيديو)
- بالأرقام…تونس الثانية عالمياً في ترتيب أهمّ الدول المصدّرة لزيت الزيتون
- البرلمان يصادق على إعفاءات مالية لفائدة المتعاملين مع البنك التونسي للتضامن و الحكومة ترفض
- ارتفاع معدل التضخم في منطقة اليورو خلال نوفمبر
- هوغو بروس يكشف عن قائمة جنوب إفريقيا المشاركة في كان 2025
- بين تهديد ترامب وتحدي مادورو.. إلى أين تتجه أزمة فنزويلا؟
- قبل صدام الجزائر.. السودان يرفع راية البداية القوية في قطر
- البابا من بيروت يدعو إلى لبنان موحد و"نزع السلاح من القلوب"
- دونالد ترامب ونيكولاس مادورو: هل الضربات الأمريكية التي استهدفت قوارب فنزويلية قانونية؟ - مقال في نيويورك تايمز
- المنتخب التونسي يبدأ التحضيرات لمواجهة فلسطين في كأس العرب
- بودربالة يرفع الجلسة العامة فجأة بسبب “عدم التطابق”.. عدد الأصوات يفوق عدد الحاضرين ! [فيديو]
- 1% من أرباح القطاعات الاستخراجية والصناعية يُموّل صندوق العدالة البيئية.. التفاصيل مع ثامر مزهود (فيديو)
- الحماية المدنية تسجّل أكثر من 600 تدخّل في يوم واحد بينها عشرات عمليات النجدة على الطرقات
- بدأ العد التنازلي..هذا موعد شهر رمضان فلكيا.. - الاخبارية التونسية
- توزر: هذا موعد تنظيم الدورة الثانية للصالون الدولي للسياحة الصحراوية والواحية
- انتبهوا..منظمة إرشاد المستهلك تحذر التونسيين من تجاوزات خطيرة في هذه الخدمات.. - الاخبارية التونسية
وصفة رندة: اللازانيا
في حال واجهت مشكلة في مشاهدة الفيديو، إضغط على رابط المصدر للمشاهدة على الموقع الرسمي
المكونات:
1 علبة معكرونة لازانيا رندة
150 غرام جبن جرويير مبشور
صلصة البشاميل
1 لتر حليب
70 غرام دقيق
70 غرام زبدة
ملح
جوزة الطيب
صلصة البولونيز
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل مفروم
1 فص ثوم مهروس
1 جزرة مبشورة
كرفس
500 غرام لحم مفروم
3 أوراق غار
8 طماطم طازجة
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
ملح وفلفل
طريقة التحضير
صلصة البولونيز
1 – في القليل من زيت الزيتون، واقلي البصل والجزر والكرفس
2 – أضيفي اللحم المفروم واتركيه يطهى قليلاً مع التحريك من حين لآخر.
3- أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم الطازجة المقطعة مع فص الثوم المهروس وقليل من الماء. اتركي المزيج يطهى على نار خفيفة لبضع دقائق.
صلصة البشاميل
1 – في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة. أضيفي الدقيق مع التحريك جيداً.
2- أضيفي القليل من الحليب مع الاستمرار في الخلط جيداً بالخفاقة حتى يتم امتصاص الكمية بالكامل.
3- تتبل بالملح والفلفل والقليل من جوزة الطيب. استمري في التسخين مع الخلط حتى تتكاثف الصلصة البيضاء.
ترتيب طبقات اللازانيا
1- في طبق مدهون بالزبدة، ضعي كمية من صلصة البولونيز، طبقة من العجين، غطيها بصلصة البولونيز، ثم البشاميل وأخيراً الجبن السويسري.
2- كرري العملية للحصول على عدة طبقات، وانهي بالبشاميل والجبن السويسري.
3 – اخبزيها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لتونس الرقمية: أخبار، تحليلات، اقتصاد، تكنولوجيا، مجتمع، ومعلومات عملية. مجانية، واضحة، دون رسائل مزعجة. كل صباح.
لمتابعة كلّ المستجدّات في مختلف المجالات في تونس
تابعوا الصفحة الرّسمية لتونس الرّقمية في اليوتيوب
المصدر:
الرقمية
