بحسب ارقام المرصد الوطني للفلاحة شهدت صادرات زيت الزيتون خالل الخمسة الأشهر الأولى من موسم 2025/2024 ارتفاعا للكميات المصدرة مقارنة بنفس الفترة من الموسم الفارط (2024/2023)، حيث بلغت 157,2 ألف طن %89,8 منها سائب و%10,2 معلب.
تم في المقابل تسجيل تراجع في قيمة الصادرات بنسبة %25,8 إذ قدرت بـ 2126,2 مليون دينار موزعة بين %84,2 عائدات صادرات زيت الزيتون السائب مقابل %15,8 فقط متأتية من صادرات زيت الزيتون المعلب.
أسعار تصدير زيت الزيتون مرتبطة بالأسعار في السوق العالمية. وقال المرصد ان معدل سعر زيت الزيتون عند التصدير فقد تراجع بنسبة %54 خلال شهر مارس 2025 مقارنة بنفس الشهر من السنة الفارطة.
فيما يخص صادرات زيت الزيتون البيولوجي خالل الموسم الحالي، فقد بلغ حجمها 30 ألف طن بقيمة تقارب 411,2 مليون دينار.