يعاني الكثير من الأشخاص من نقص العناصر الغذائية عندما لا يحصلون على كميات كافية من الفيتامينات والمعادن من الطعام، أو عندما يواجه الجسم صعوبة في امتصاصها. وقد يؤدي هذا النقص إلى ظهور أعراض متنوعة.
يُعتبر التعب من أبرز علامات نقص فيتامينات وعناصر غذائية مثل فيتامينات ب، الحديد، وفيتامين د. يمكن علاج هذا النقص بتناول أطعمة غنية بهذه العناصر مثل اللحوم الحمراء، البيض، الأرز، الفاصولياء، بالإضافة إلى المأكولات البحرية والفطر، أو عن طريق المكملات التي يصفها الطبيب.
الشعر يعكس صحة الجسم بشكل كبير، حيث يرتبط نقص الزنك بجفاف وهشاشة الشعر. تساعد أطعمة مثل الدجاج، الأسماك، واللحوم الحمراء، إلى جانب المكملات، في تحسين هذه الحالة.
ظهور خطوط أو شكل الملعقة على الأظافر قد يشير إلى فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. ينصح بتناول مكملات الحديد تحت إشراف طبي.
نقص فيتامين ب2 يمكن أن يسبب التهابات و ألم في اللسان وزوايا الفم، بينما يرتبط نقص الزنك والفولات بفقدان حاسة التذوق وآلام اللسان. النظام الغذائي المتوازن والمكملات يمكن أن تعيد التوازن.
يمكن أن يؤدي نقص بعض العناصر الغذائية مثل الفولات والزنك إلى تغيرات في المزاج كالتهيج والاكتئاب، بالإضافة إلى فقدان الشهية.
يرتبط تساقط الشعر بضعف التغذية ونقص أحماض أوميغا 3 و6، فيتامين ب3، فيتامين د، والزنك. مكملات هذه العناصر قد تساعد في التخفيف من التساقط.
نقص الزنك، وفيتامينات C وK، يمكن أن يبطئ عملية الشفاء، مما يجعل الجروح تستغرق وقتًا أطول للتعافي.
قد يكون هذا عرضًا لنقص فيتامين ب12، ويصحبه أحيانًا وخز في الأطراف.
آلام العظام مع التعب والضعف العضلي قد تشير إلى نقص فيتامين د، وينصح بمراجعة الطبيب لتناول المكملات اللازمة.
يرتبط نقص فيتامين د باضطرابات نظم القلب، كما يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى سرعة ضربات القلب.
نقص فيتامين أ قد يؤدي إلى ضعف الرؤية في الظلام وحتى العمى، ويمكن تعويض النقص عبر تناول أطعمة مثل الزبدة، صفار البيض، وزيت كبد السمك.