تتصدر محافظة شقراء إنتاج الفلفل الحار في المملكة بنسبة تتجاوز 78% من الإجمالي السنوي البالغ نحو 119.7 ألف طن، وذلك بالتزامن مع انطلاق فعاليات "مهرجان فلفل شقراء الخامس" الذي يستمر حتى الأحد 16 صفر 1447هـ، برعاية أمير منطقة الرياض الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز.
ويهدف المهرجان، الذي انطلق الأحد الماضي، إلى دعم المزارعين وتسويق منتجاتهم، وتوعية المنتجين بالممارسات الزراعية السليمة، إضافة إلى توفير فرص عمل موسمية. ويعرض خلاله أجود أنواع الفلفل الحار الذي تشتهر به المنطقة، في حدث يجمع عشاق النكهات الحارة من مختلف مناطق المملكة.
وتبلغ نسبة الاكتفاء الذاتي من إنتاج الفلفل في السعودية 72%، على مساحة زراعية تقارب 3,167 هكتارًا. وتتصدر منطقة الرياض الإنتاج بـ 65,796 طنًا، تليها تبوك بـ 10,484 طنًا، ثم القصيم بـ 9,045 طنًا، فالشرقية بـ 8,871 طنًا، وجازان بـ 7,347 طنًا، فيما تتراوح كميات الإنتاج في بقية المناطق بين 100 و5,548 طنًا.
ويُقدَّر حجم سوق الفلفل عالميًا بـ 1.61 مليار دولار في 2024، مع توقعات بارتفاعه إلى 2.16 مليار دولار بحلول 2029، ما يعكس الجدوى الاقتصادية لهذا المحصول.