- تدشين الحملة الثانية لتحفيز الالتحاق بالتدريب التقني
- الحرب على غزة.. مجازر مستمرة في القطاع وتنديد أوروبي باستهداف وفد دبلوماسي بجنين
- "أخرج من هنا".. مشادة حادة بين ترامب وصحفي سأله عن الطائرة القطرية
- بعد هزّه شباك الخليج.. كم أصبح عدد أهداف رونالدو في مسيرته؟
- الأعمدة البازلتية في عسير.. منحوتات طبيعية تروي قصة الأرض
- مشاركة سعودية بمنتدى سراييفو للأعمال
- نتنياهو يتحدث عن "احتمالية" مقتل محمد السنوار في قطاع غزة
- بسبب سؤال عن الطائرة القطرية.. ترامب يوبخ مراسلا
- رحلة فليك تستمر مع برشلونة.. ما مدة العقد الجديد بينهما؟
- الأمم المتحدة: لم يتم توزيع أي مساعدات في غزة لأن إسرائيل لا تسمح بوصولها
- تجنب وصف بوتين بـ"مجرم حرب".. روبيو يدخل في حوار متوتر مع نائب ديمقراطي
- فيديو.. ترامب يفاجئ رئيس جنوب إفريقيا بأدلة "إبادة جماعية"
- يوم جديد دامٍ بغزة وسرايا القدس تقصف أسدود وعسقلان
- نتنياهو: غزة ستكون تحت سيطرتنا وأي وقف لإطلاق النار سيكون مؤقتا
- جمعة الخلاص.. اتهامات متبادلة ودعوات لإسقاط حكومة الدبيبة
- لماذا الصمت العربي في حين تغيرت مواقف الغرب تجاه إسرائيل؟
- لبيد: إسرائيل فقدت المظلة الأميركية وترامب ضاق ذرعا بنتنياهو
- حماس: إسرائيل تضلل العالم بادعاء إدخال مساعدات لغزة
لضمان سلامة الأغذية والمياه .. مختبرات أمانة المدينة المنورة تفحص أكثر من 7000 عينة
أعلنت أمانة المدينة المنورة أن مختبرات الغذاء والبيئة بالأمانة تكثف جهودها خلال فترة موسم الحج في الكشف على الأغذية والمياه والكشف عن مسببات التلوث الغذائي، عبر تنفيذ أكثر من 2700 زيارة شهرية للمنشآت الغذائية، وفحص ما يزيد على 7000 عينة.
ويأتي ذلك ضمن خطة شاملة تهدف إلى ضمان سلامة الأغذية والمياه المقدمة للمستهلكين، ولاسيما مع دخول موسم الحج، وتؤدي المختبرات دورًا محوريًا في الكشف على الأغذية والمياه باستخدام أجهزة دقيقة في كل من المختبر المركزي والمختبر المتنقل، حيث تُؤخذ العينات وتُحلل فوريًا، وتُتخذ الإجراءات النظامية حيال أي مخالفة تتعلق بسلامة الغذاء أو عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية.
وتشمل أعمال الرقابة سحب عينات عشوائية من المطاعم، والمخابز، إلى جانب مواقع بيع الأغذية الموسمية، وذلك بالتنسيق مع الجهات المختصة، حيث تُخضع العينات لفحوص متقدمة للكشف عن الملوثات الكيميائية والميكروبية والتأكد من مطابقتها للمعايير المعتمدة.
وأكدت الأمانة أن مختبراتها المجهزة بتقنيات حديثة وكوادر متخصصة تمثل خط الدفاع الأول في حماية الصحة العامة، وضمان وصول غذاء وماء آمنين لضيوف الرحمن، مبيّنةً الأمانة أنها تستهدف بخطط التوعية والمتابعة أكثر من 2252 منشأة غذائية، تُجرى لها زيارات رقابية دورية شهريًا لضمان امتثالها لمتطلبات السلامة والجودة. وتأتي هذه الجهود في إطار حرص الأمانة على تعزيز منظومة الأمن الغذائي بالمنطقة، وتطبيق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء، بما يواكب حجم الإقبال المتوقع خلال موسم الحج ويحقق أعلى درجات الوقاية الصحية.
المصدر:
سبق
