آخر الأخبار
- في جنوب لبنان.. صور جوية ترصدُ ما يجري داخل المواقع الإسرائيليّة
- فيديوهات مسرّبة تكشف خيبة أمل المتظاهرين في إيران من ترامب
- في قضية انفجار المرفأ.. اقترب القرار الظني وهذه ابرز مضامينه
- عن الرشوة والفساد في لبنان.. إليكم ما كُشفَ بالأرقام
- المنطقة بين المفاوضات والتصعيد… ولبنان يتحرك
- نتنياهو يلتقي ترمب ويوقع على انضمام إسرائيل إلى "مجلس السلام"
- نتنياهو لترامب: أي اتفاق مع إيران يجب أن يمنعها من السلاح النووي
- الرئيس الإيراني يُقدّم اعتذارًا للمتضررين في ظل تصاعد الضغوط الأمريكية
- وداعا للتعادل.. اليابان تُحدث "ثورة" في قواعد كرة القدم
- انتخابياً.. معلومات تكشف ما قد يفعله بري
- من وزير الصحة إلى المواطنين.. قرار بتغطية صحية شاملة لحالات السكتة الدماغية
- مسجد باريس الكبير يصدر كتابًا للتوفيق بين الإسلام والعلمانية
- مسؤول أمريكي: نتنياهو يصل إلى البيت الأبيض للقاء ترامب
- العراق يعرب عن تحفظه على تصريحات منسوبة لوزير خارجية تركيا
- منتخب المغرب يواجه الإكوادور والباراغواي في هذا الموعد
- نتنياهو يلتقي ترامب لإجراء محادثات بشأن إيران
- “الإسلام برؤية فرنسية”.. مسجد باريس يصدر دليلا للتعايش مع العلمانية
- السيسي يدعم الحكومة الجديدة.. ويشدد على "الجدارة والكفاءة"
قبل أيام من رمضان.. ما واقع محلات الحلويات بعد الضجّة الأخيرة؟
شارك
قبل نحو أسبوع من حلول شهر
رمضان المبارك، وفي وقت تستعد فيه العائلات
اللبنانية لموسم الحلويات، اشتعلت وسائل التواصل الاجتماعي بتداول منشورات تتحدث عن عدم مطابقة عدد من محلات الحلويات المعروفة للشروط الصحية. الضجّة انتشرت بسرعة، وفتحت باب التساؤلات حول سلامة المنتجات وثقة المستهلكين في واحدة من أكثر الفترات استهلاكاً في السنة.
هذا الجدل انعكس مباشرة على مزاج الزبائن، إذ عبّر كثيرون عبر التعليقات عن ترددهم في الشراء من الأسماء المتداولة، قي مقابل توجههم نحو محلات يعتبرونها أكثر التزاماً. ويقول أحد أصحاب محلات الحلويات الملتزمة بالمعايير إن “أي ضجّة من هذا النوع تؤثر فوراً على السوق، لكنها في الوقت نفسه تدفع الجميع إلى تشديد الرقابة الذاتية للحفاظ على ثقة الناس”.
ويرى مختص في السلامة الغذائية أن قوة وسائل التواصل تكمن في سرعتها، موضحاً أن “الضغط الإعلامي والمجتمعي يلعب دوراً مهماً في تحسين المعايير، خاصة قبل مواسم الاستهلاك المرتفع كرمضان”.
وبين القلق الشعبي وحرص المؤسسات على سمعتها، تتحول الأيام التي تسبق رمضان إلى اختبار حقيقي لقطاع الحلويات، حيث تبقى ثقة المستهلك العامل الحاسم في تحديد وجهة السوق.
هذا الجدل انعكس مباشرة على مزاج الزبائن، إذ عبّر كثيرون عبر التعليقات عن ترددهم في الشراء من الأسماء المتداولة، قي مقابل توجههم نحو محلات يعتبرونها أكثر التزاماً. ويقول أحد أصحاب محلات الحلويات الملتزمة بالمعايير إن “أي ضجّة من هذا النوع تؤثر فوراً على السوق، لكنها في الوقت نفسه تدفع الجميع إلى تشديد الرقابة الذاتية للحفاظ على ثقة الناس”.
ويرى مختص في السلامة الغذائية أن قوة وسائل التواصل تكمن في سرعتها، موضحاً أن “الضغط الإعلامي والمجتمعي يلعب دوراً مهماً في تحسين المعايير، خاصة قبل مواسم الاستهلاك المرتفع كرمضان”.
وبين القلق الشعبي وحرص المؤسسات على سمعتها، تتحول الأيام التي تسبق رمضان إلى اختبار حقيقي لقطاع الحلويات، حيث تبقى ثقة المستهلك العامل الحاسم في تحديد وجهة السوق.
المصدر:
لبنان ٢٤
شارك
