آخر الأخبار
- بشأن الذهب.. نصيحة من خبير إلى اللبنانيين
- ترمب يعلن الطوارئ في 10 ولايات بسبب العاصفة الثلجية
- عاصفة جديدة ستأتي إلى لبنان.. هذا موعدها ومصدرها اليونان
- آخر تحذير يخصّ لبنان.. إنذارٌ في تقرير عن فلول الأسد!
- إشكال في مطعم بسبب امتناع مرشح نيابي سابق عن تسديد الفاتورة
- مقدمات النشرات المسائيّة
- الهيئة اللبنانية للعقارات: لإجراء مسح شامل وفوري للأبنية القديمة والمتضررة
- تقرير: إسرائيل تستعد لسيناريوهات المواجهة مع إيران
- سوريا: تمديد اتفاق وقف إطلاق النار بين الحكومة وقسد 15 يوما
- ماذا قال ترامب بعد مقتل رجل برصاص ضباط الهجرة في مينيابوليس؟
- الأهلي يعلن إتمام صفقة انتقال حمزة عبد الكريم إلى برشلونة
- الدفاع المدني: إنقاذ مواطنة وابنها من تحت أنقاض المبنيَين المنهارَين في القبة- طرابلس
- وزارة الدفاع السورية تعلن تمديد مهلة وقف إطلاق النار مع قسد 15 يوما
- دمشق تفكك خلية متورطة في استهداف الأمن والجيش بالساحل
- بعد سقوط قتيل.. حاكم بمينيابوليس يطالب بسحب قوات الهجرة وترمب يتهمه بالتحريض
- غموض يلف تمديد وقف النار بين دمشق و"قسد".. والعراق يدعو لتقاسم عبء معتقلي "داعش"
- ويتكوف: المحادثات بين روسيا وأوكرانيا في الإمارات كانت مثمرة
- كيف أصبحت شواطئ شرق أستراليا "مثالية" لأسماك القرش؟
في لبنان... سلامة الغذاء بلا حسيب ولا رقيب
شارك
تبيّن من خلال متابعات إعلامية وشعبية أنّ ملف سلامة الغذاء في
لبنان بات يعكس واقعًا مقلقًا لجهة غياب الرقابة الفعلية، حيث تتكرّر المخالفات داخل المطابخ والمؤسسات الغذائية من دون متابعة دورية أو محاسبة ثابتة.
وبحسب متابعين، لم تعد هذه المخالفات تُعامل كحالات استثنائية، بل كمشهد اعتيادي في ظل تفتيش موسمي لا يتحرّك إلا تحت الضغط، ما رسّخ قناعة عامة بأنّ الرقابة شبه معدومة، وأن الإجراءات تُتّخذ عند الفضيحة لا قبلها.
ويشير مراقبون إلى أنّ الأزمة الاقتصادية ساهمت في تعميق هذا الواقع، إذ تُدار مؤسسات غذائية من دون معايير واضحة، ويعمل عمال بلا تدريب كافٍ، فيما يُترك المستهلك أمام خيار التكيّف مع الخطر اليومي.
الأخطر، وفق المتابعين، أنّ الإقفال والمساءلة لا يبدوان نتيجة آلية رقابية واضحة، بل ردّ فعل ظرفي، ما يطرح تساؤلات جدية حول دور الجهات المعنية ومسؤوليتها في حماية صحة المواطنين.
وفي هذا السياق، يرى مراقبون أنّ مشهد سلامة الغذاء بات مرآة لخلل أوسع، حيث غابت الرقابة المسبقة، وحلّت مكانها المعالجة المتأخرة، لتبقى صحة الناس خارج أي ضمانات فعلية.
المصدر:
لبنان ٢٤
شارك
