بطيخ أردني مستوحى من اليابان .. مكعب ولا يخضع لتغيرات جينية

عمون - أدخل مزارع أردني تقنية تشكيل البطيخ على شكل مكعب إلى المملكة للمرة الأولى، في تجربة محدودة تهدف لإبراز الابتكار الزراعي وجذب الانتباه للإنتاج المحلي وتنشيط السياحة الريفية، دون أي تأثير على الأسعار أو طريقة الزراعة التقليدية.

وقال المزارع محمد خريسات القائم بذلك، اليوم الخميس، إن التجربة مستوحاة من اليابان حيث ظهرت فكرة البطيخ المكعب منذ سنوات بهدف تسهيل التخزين والنقل واستغلال المساحات بشكل أفضل، مؤكداً أن الهدف من نقلها إلى الأردن هو إظهار قدرة المزارع الأردني على الابتكار وتقديم تجربة جديدة ومختلفة للجمهور والإعلام ، مشيراً انه لم يقم بزيارة اليابان وانه تعرف على هذه الفكرة بشكل مكثف من خلال فيديوهات وتقارير ومصادر زراعية يابانية.

ونوه أنه أول من أدخل البطيخ الأصفر إلى الأردن بعد زيارته ومشاهدته في الفلبين.

وأوضح خريسات أن التحضير للمشروع بدأ مع بداية الموسم الزراعي الحالي، فيما وصل التطبيق العملي إلى مرحلة وضع الثمار داخل القوالب بعد تكونها ووصولها للحجم المناسب، مشيراً إلى أنه تابع التجربة العالمية بشكل مكثف عبر مصادر وتقارير زراعية وفيديوهات متخصصة قبل تنفيذها بما يتلاءم مع طبيعة الزراعة الأردنية.

وبين أن التجربة اقتصرت هذا الموسم على " 50 حبة فقط " بسبب الحاجة إلى متابعة دقيقة لكل ثمرة وتقييم النتائج بشكل احترافي قبل التفكير بالتوسع مستقبلاً، مؤكداً أن هذه الكمية مخصصة حالياً للعرض والتوثيق الإعلامي وليس للبيع، بهدف إثبات نجاح الفكرة محلياً.

وأكد خريسات أنّ البطيخ المكعّب " طبيعي 100%" ولا يخضع لأي تعديل جيني أو مواد كيميائية، وأن تشكيله يتم عبر وضع الثمرة داخل قالب شفاف ومهوّى أثناء نموها لتأخذ شكله تدريجياً، “تماماً كما يتشكل الماء داخل قوالب الثلج”، فالطعم لا يختلف عن البطيخ التقليدي لأنه نفس النوع ونفس طريقة الزراعة، والتجربة لن تؤثر على السوق أو الأسعار.

وأشار إلى أن إدخال هذه الفكرة يأتي ضمن توجه أوسع لتقديم أفكار زراعية مبتكرة مستقبلاً، بما يعزز حضور الزراعة الأردنية ويمنحها بعداً إبداعياً وتسويقياً جديداً.

مصدر الصورة

مصدر الصورة

مصدر الصورة