- فيدبو صادم .. كاميرات ترصد لحظة فقدان سيدة السيطرة على مركبتها في الكرك
- أمريكا.. تحذيرات من "صدمة محتملة" في صناعة السيارات جراء حرب إيران
- إصابة والد الشهيد الطيار معاذ الكساسبة بحادث دهس في الكرك
- النائب ينال الفريحات يتساءل عن انتشار "نظام الطيبات” في الاردن
- لماذا منع الأردن دخول القادمين من أوغندا؟
- حرب إيران.. مهلة أمريكية لطهران ومجلس الشيوخ يقيّد صلاحيات ترمب بشن الحرب
- رغم الهدنة.. غارات إسرائيلية دامية على جنوب لبنان
- ترامب يؤكد: سننهي حرب إيران "بسرعة كبيرة"
- نيويورك تايمز: أمريكا وإسرائيل راهنتا على أحمدي نجاد لقيادة إيران
- ما خطة أوروبا السرية لما بعد الناتو؟
- أميركا تستثني منتخب الكونغو من حظر السفر المرتبط بإيبولا
- فانس: تقدم في المحادثات مع إيران.. والخيار العسكري قائم
- الناتو: لا خطط لمهمة في مضيق هرمز دون قرار سياسي
- مجلس الشيوخ يدعم قرارا يحد من صلاحيات ترمب في حرب إيران
- مدفيديف: كان بمقدور دول البلطيق استخدام المادة الخامسة من ميثاق الناتو ضد أوكرانيا
- مركز شابات كفرسوم ينفذ ورشة تدريبية حول صناعة الجبس وتمكين الشابات اقتصاديًا
- مركز شباب وشابات كفر الماء ينفذ الجلسة الرابعة من برنامج "عقول صحية، مستقبل مشرق".
- مطارات أبو ظبي تحتفل بالذكرى الـ80 لاستقلال الأردن بفعاليات متميزة
طبيبة تؤكد على ضرورة غسل الموز قبل تناوله
تؤكد الدكتورة أولغا تشيستيك، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي على أهمية وضرورة غسل الموز قبل تقشيره لتناوله.
ووفقا لها، لضمان وصول الموز إلى المتاجر كاملا وأخضر اللون، يعالج بمبيدات الفطريات والحشرات- مواد كيميائية تستخدم لمكافحة الفطريات والحشرات. وتبقى بعض هذه المواد على سطح قشرة الموز.
وتقول محذرة: "تستقر بكتيريا الإشريكية القولونية والسالمونيلا والليستيريا، وأحيانا بيوض الطفيليات، على قشور الموز. وعندما يمسك الشخص الموزة ويبدأ بتقشيرها، تنتقل كل هذه الملوثات إلى أصابعه والسكين ولب الموز. ومنها تدخل هذه الكائنات الدقيقة إلى الفم بسهولة".
وتشير، إلى أن البالغين ذوي المناعة السليمة لا يعانون عادة من أي آثار جانبية لتناول الموز الملوث، لكن الأطفال والنساء الحوامل وكبار السن قد يصابون بالتهاب المعدة والأمعاء الحاد.
وتوصي الطبيبة بضرورة غسل الموز قبل تقشيره وتناوله. لأن تناول الموز المتسخ قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض وتسممات منقولة بالغذاء، التي تتميز بالغثيان والقيء والإسهال وتقلصات البطن والحمى. وقد يصاب الأطفال وكبار السن بالجفاف بسرعة. لذلك تنصح بغسل الموز بالماء البارد الجاري لمدة 20-30 ثانية. وإذا لزم الأمر، يفرك قشر الموز بفرشاة ناعمة أو إسفنجة، خاصة حول الساق والبقع الداكنة. ولكن يجب تجنب استخدام الصابون، لأنه قد يترك بقايا داخل مسام القشرة.
المصدر: lenta.ru
المصدر:
روسيا اليوم
