بغداد – واع – محمد الطالبي
أكد المدير العام للشركة العامة لتجارة الحبوب حيدر نوري الكرعاوي، اليوم الأحد، أن تحقيق العراق الاكتفاء الذاتي من مادة طحين الصفر، مبيناً أن هذه الخطوة ساهمت في إيقاف استيراد نحو مليوني طن سنوياً وتوفير مبلغ 2.5 مليار دولار كانت تخرج من البلاد لشراء المنتج الأجنبي.
وقال الكرعاوي لوكالة الأنباء العراقية (واع) إن "عام 2024 شهد انتقالة كبيرة بالاعتماد على الحنطة المحلية لإنتاج طحين الصفر الذي أصبح اليوم يتفوق على المنتج المستورد من حيث الجودة والجانب الصحي، لاسيما وأن الإنتاج الوطني يخلو تماماً من المواد الحافظة والمضافة التي كانت تؤثر في عملية الهضم وتسبب مشاكل صحية للمستهلكين".
وأضاف ،أن "الأفران ومحال بيع الصمون في العراق باتت تعتمد اليوم بنسبة 100% على المنتج العراقي الذي تبيعه 43 مطحنة متوزعة في عموم البلاد عبر التجار الرئيسيين في منطقة جميلة".
وأضاف، أن "مشروع إنتاج طحين الصفر محلياً جاء بدعم وفحص فني دقيق كشف عن الأضرار الصحية للمستورد، وهو ما دفع باتجاه تعزيز القدرات الوطنية وتوفير نحو 2.5 مليار كانت تنفق سنوياً على استيراد الطحين".
وتابع الكرعاوي، أن "نجاح العراق في توطين هذه الصناعة يمثل خطوة استراتيجية نحو التحول من الدولة الريعية التي تعتمد على النفط إلى دولة منتجة ومكتفية ذاتياً، بما يضمن الحفاظ على العملة الصعبة وتطوير القطاع الصناعي والغذائي في البلاد".