اكتشاف علاقة خفية بين طبقك ومشاعرك!

كشفت دراسة حديثة عن علاقة مثيرة للاهتمام بين تناول الأطعمة الغنية بالفلافونويد والرفاهية النفسية، حيث يعزز كل منهما الآخر في دورة إيجابية تنعكس على الصحة العامة.

ووجد الباحثون أن تناول الأطعمة الغنية بمركبات الفلافونويد يعزز الشعور بالسعادة والتفاؤل، وفي المقابل فإن السعادة تجعلنا نحرص أكثر على تناول طعام صحي.

والفلافونويد هي مركبات طبيعية توجد بكثرة في الفواكه والخضراوات، خاصة التوت بمختلف أنواعه، والحمضيات كالبرتقال والغريب فروت، والتفاح، والبصل، والشاي، والكاكاو. وهذه المركبات لا تمنح الفواكه ألوانها الزاهية فحسب، بل تلعب دورا مهما في حماية خلايا المخ وتعزيز عمل الناقلات العصبية المسؤولة عن تحسين المزاج.

وشملت الدراسة أكثر من 44 ألف امرأة على مدى عشر سنوات، حيث تم قياس مستويات السعادة والتفاؤل لديهن مع تسجيل دقيق لنوعية الطعام الذي يتناولنه.

وأراد الباحثون معرفة ما إذا كان هناك رابط بين استهلاك الفلافونويد والحالة النفسية، وهل هذه العلاقة في اتجاه واحد أم اتجاهين.

وأظهرت النتائج أن النساء اللائي تناولن كميات أكبر من الفواكه الغنية بالفلافونويد كن أكثر سعادة وتفاؤلا بشكل ملحوظ. وكانت الفراولة والتوت والتفاح والبرتقال الأكثر تأثيرا، حيث ارتفعت نسبة التفاؤل المستدام لديهن بين 10 و16%. كما أن بعض أنواع الفلافونويد، مثل الأنثوسيانين الموجود في التوت والفلافونات الموجودة في الحمضيات، كانت أكثر فعالية من غيرها في تحسين المزاج.

والأمر لم يتوقف عند تأثير الطعام على المزاج فقط، بل اكتشف الباحثون أن العلاقة تعمل في الاتجاهين. فالنساء اللواتي كن أكثر سعادة وتفاؤلا حرصن على الاستمرار في تناول الطعام الصحي بمرور الوقت. وهذا يعني أن السعادة والطعام الصحي يدعمان بعضهما بعضا في حلقة إيجابية مستمرة، فكلما أكلت طعاما صحيا شعرت بسعادة أكبر، وكلما كنت سعيدا حرصت على تناول طعام صحي.

استثناءات لافتة

الشاي والنبيذ الأحمر، رغم احتوائهما على الفلافونويد، لم يظهرا نفس التأثير الإيجابي على السعادة والتفاؤل بعد تحليل البيانات. كما لوحظ أن النساء ذوات الوزن الأعلى استفدن بشكل أكبر من تأثير الفلافونويد على تحسين التفاؤل، ما قد يشير إلى فوائد خاصة لهذه الفئة.

وتؤكد الدراسة أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات لا يفيد صحتك الجسدية فقط، بل يحسن مزاجك ويمنحك تفاؤلا وسعادة على المدى الطويل. وفي المقابل، السعادة والتفاؤل يدفعانك للاستمرار في تناول الطعام الصحي. إنها دائرة متكاملة من الصحة النفسية والجسدية، تستحق أن تبدأها اليوم بقطعة فاكهة إضافية في طبقك.

المصدر: نيوز ميديكال