- رئيس حزب الوفد مشيدا بحفل افتتاح المتحف المصري الكبير: يجسد عظمة مصر
- غزة بعد الاتفاق.. اتهامات للاحتلال بعرقلة دخول المساعدات واعتداءات للمستوطنين بالضفة
- عمرو الليثى: افتتاح المتحف الكبير رسالة مفادها مصر آمنة
- منى زكى عن افتتاح المتحف الكبير: إحنا أبناء ملوك بنوا أول حضارة فى التاريخ
- رئيس الشركة المتحدة طارق نور يحضر احتفالية المتحف المصري الكبير.. صورة
- أحمد السقا لليوم السابع: افتتاح المتحف لحظة فخر وحضارتنا يشاهدها العالم
- واشنطن: على الدعم السريع الكف عن الانتقام الجماعي والعنف العرقي بالفاشر
- السعودية.. تصرف من كونسيساو تجاه جمهور الاتحاد يثير تفاعلاً
- ارتفاع إشعاعي غامض بعد انفجار صاروخ "نووي" في روسيا
- أهلا بكم فى أرض السلام.. عروض بطائرات شراعية تبهر ضيوف افتتاح المتحف الكبير
- الرئيس السيسى: مصر القديمة ألهمت شعوب الأرض ومن أرضها انطلقت أنوار الحكمة
- رسميًا.. الرئيس السيسى يفتتح المتحف المصرى الكبير
- الرئيس السيسى: هذا الصرح العظيم شهادة حية على عبقرية الإنسان المصرى
- الرئيس السيسى والسيدة قرينته يستقبلان وفود حفل افتتاح المتحف المصرى الكبير
- الرئيس السيسى يتوسط صورة تذكارية مع القادة المشاركين فى حفل افتتاح المتحف
- فاروق حسنى عن افتتاح المتحف الكبير: الحضارة المصرية تتجلى فى أبهى صورها
- الرئيس السيسى يصل مقر المتحف المصرى الكبير لبدء فعاليات الافتتاح الرسمى
- رئيس المتحف المصرى الكبير: الزائر سيشاهد ترميم مركب الملك خوفو أمام عينه
أطعمة لا ينبغي وضعها في قدر الطهي البطيء
قال خبراء في الطهي إن استخدام قدر الطهي البطيء بطريقة خاطئة يمكن أن يفسد الوجبات حتى مع أفضل المكونات.
وكشف الخبراء عن أطعمة يجب تجنب وضعها في قدر الطهي البطيء، وهو جهاز كهربائي يُستخدم لطهي الطعام على حرارة منخفضة لفترة طويلة، عادة عدة ساعات.
وقالت منظمة Which؟: "إفساد مكونات جيدة باستخدام وصفة غير مناسبة للطهي البطيء ليس محبطا فحسب، بل هو أيضا مضيعة للوقت والمال".
المعكرونة والأرز
تعتبر المعكرونة من الأطعمة التي لا يُنصح بطهيها مبكرا في القدر البطيء، إذ ستصبح طرية وغير مرغوبة. وعند إعداد الصلصات، أضف المعكرونة في النهاية.
أما الأرز، فيجب زيادة كمية السائل لضمان نضجه الكامل وتجنب قساوته.
الخضراوات الرقيقة والأعشاب
تضاف الخضراوات الرقيقة مثل الخس أو السبانخ قرب نهاية الطهي لتحتفظ بقوامها ونكهتها. أما الأعشاب الطازجة، فيُنصح بإضافتها قبل التقديم مباشرة لتجنب فقدان نكهتها.
الفاصوليا
يفضل استخدام الفاصوليا المعلبة بدلا من المجففة، أو غلي المجففة لمدة 10 دقائق قبل إضافتها، لضمان طهيها جيدا وتجنب قساوتها.
اختيار اللحوم
قد تبدو اللحوم قليلة الدهون خيارا صحيا، لكنها تجف سريعا في الطهي البطيء.
وتوصي Which؟ باستخدام اللحوم الدهنية مثل لحم البقر المطهو على نار هادئة، أو أفخاذ الدجاج بدلا من الصدور، لضمان وجبة غنية بالنكهة.
ويضيف الخبراء أن تحمير اللحم مسبقا في المقلاة قبل إضافته إلى القدر يمكن أن يقلل من الدهون ويعزز النكهة والمظهر.
المصدر: ديلي ميل
المصدر:
روسيا اليوم
