قال مصطفى وهبة رئيس شعبة القصابين، بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار اللحوم الضاني المذبوحة تتراوح بين الـ450 والـ500 جنيه، وبين الـ230 للـ250 للقائم.
ولفت خلال مداخلة هاتفية على برنامج «مساء جديد »، المذاع عبر قناة «المحور»، إلى أن أسعار العجول البقري تتراوح للقائم بين الـ190 والـ205 جنيهات، ويبلغ للجاموسي القائم 170 جنيهًا، بجميع الأسواق العمومية.
وأضاف أن أسعار كيلو العجول البقري القائم بالجزارات يصل إلى 220 جنيهًا، وبين الـ250 والـ260 جنيهًا للضاني القائم، معلقًا: «الجزار طبعًا بيروح يشتريه لك من السوق ويحط هامش ربح».
وأوضح أن أسعار اللحوم البقري والضاني المذبوحة، تتراوح بين الـ450 والـ470 للكيلو بالجزارة، متوقعًا احتمالية انخفاض الأسعار بعد نهاية عيد الاضحى، لانخفاض الطلب على اللحوم.
وأشار إلى استقرار أسعار اللحوم بزيادة أقل من 10% عن العام الماضي، قائلًا:«السعر يعتبر مزادش عن السنة اللي فاتت واللي قبليها إلا زيادات طفيفة يعني القائم ارتفع 10 جنيه بس مش أكثر من كدا واللحوم عند الجزار مرتفعتش غير 20 جنيه مثلا».
ورأى أن الإقبال على شراء اللحوم لم ينخفض مقارنة بالسنوات السابقة، معلقًا: «الإقبال هو هو بتاع كل سنة لأن محدش هيبطل أكل».
وتابع: «إحنا في استقرار بقالنا حوالي 3 أو 4 سنين زيادات طبيعية مفيهاش أي مغالاة».
المصدر:
الشروق