ارتفاع في أسعار اللحوم والدواجن 9% بالأسواق المحلية خلال فبراير الماضي

مصدر الصورة

صعدت أسعار اللحوم والدواجن فى الأسواق المحلية خلال شهر فبراير الماضي بنسبة 9%، على أساس شهري مقارنة بشهر يناير السابق، بينما على أساس سنوي زادت أسعار الدواجن واللحوم بنسبة 1.5%، مقارنة بنفس الشهر من العام السابق، وفقا للجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.

وبحسب الإحصاء، ارتفع قسم الطعام والمشروبات بنسبة 3.9%، خلال فبراير الماضي على أساس سنوي مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي، نتيجة لارتفاع أسعار الحبوب والخبز بنسبة 0.6%، واللحوم والدواجن 1.5%، والأسماك والمأكولات البحرية 6.4%، والزيوت والدهون 2.3%، والفاكهة 2.5%، والخضروات 19.9%، والبن والشاي والكاكاو 8.8%، والمياه المعدنية والغازية والعصائر الطبيعية 7.5%، بالرغم من انخفاض أسعار الألبان والجبن والبيض بنسبة 0.2%.

ووفق للإحصاء، صعد سجل قسم الطعام والمشروبات بنسبة 2.8% خلال فبراير الماضي على أساس شهري مقارنة بأسعارها فى شهر يناير السابق له، نتيجة لزيادة أسعار اللحوم والدواجن 9%، والأسماك والمأكولات البحرية 0.4%، والألبان والجبن والبيض 0.5%، والزيوت والدهون 0.5%، والخضراوات 3.8%، والمياه المعدنية والغازية والعصائر الطبيعية 0.2%، بالرغم من انخفاض أسعار الحبوب والخبز 1.3%، والفاكهة 3%، والسكر والأغذية السكرية 0.1%، والبن والشاي والكاكاو بنسبة 0.2%.

وشهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الماضية، إذ وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى 120 جنيها فى بعض المحافظات بالتزامن مع شهر رمضان الذي يشهد زيادة فى الطلب والاستهلاك وتراجع المعروض، وذلك رغم طرح الحكومة دواجن مجمدة فى معارض «أهلا رمضان» لتخفيف الأعباء عن المواطنين من خلال التوسع فى إقامة المعارض ومنافذ بيع السلع الغذائية بأسعار مخفضة عن السوق.

كما ارتفعت أسعار العجول ليصل سعر العجل إلى 100 ألف جنيه، وذلك بعد أن كان سعره 90 ألف جنيه قبل عشرة أيام، وهي زيادات متوقعة في ضوء ارتفاع أسعار الأعلاف، بالتزامن مع موسم الشراء بهدف التسمين للعيد، بحسب حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، الذي أوضح أن بوادر هذه الزيادة كانت موجودة قبل اندلاع الحرب على إيران، نظرا للاستعداد لموسم عيد الأضحى الذي يشهد ارتفاعا في أسعار اللحوم الحية.

ارتفع معدل التضـخم السنوي لإجمالي الجمهورية ليصل إلى 11.5% خلال شهر فبراير 2026، مقابل 10.1% خلال شهر يناير 2026، وفقا لبيانات الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، التى أشارت إلى ارتفاع التضخم الشهري أيضا بنسبة 2.7% عن شهر يناير 2026.

وأرجع هاني جنينة، رئيس قسم البحوث بشركة الأهلي فاروس، ارتفاع التضخم إلى صعود أسعار السلع الغذائية وعلى رأسها الدواجن، التى شهدت ارتفاعات كبيرة منذ بداية العام، وتمثل نسبة مؤثرة فى معدلات التضخم، بالإضافة إلى ارتفاع الطلب الموسمى على السلع خلال شهر رمضان.