حققت معدلات إشغالات المطاعم السياحية خلال الثلث الأول من شهر يناير الجارى المتزامن مع فترة الأعياد بالقاهرة والجيزة حاجز الـ95%، وهو ذات الحال بالنسبة لمطاعم شرم الشيخ والغردقة، فيما تشهد الحركة السياحية الوافدة لمصر حاليًا زيادة كبيرة تسببت فى ارتفاع معدلات إشغالات كل المنشآت الفندقية والسياحية خلال هذه الفترة.
طالبت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بضمها للجنة الكيانات غير الشرعية المشكلة بالقطاع من قبل الإتحاد المصرى للغرف السياحية، وذلك فى إطارالحفاظ على جودة الخدمات المقدمة للسائحين وحماية المنشأت السياحية المرخصة من الدخلاء على المهنة.
وأعلنت الغرفة انها بصدد توقيع بروتوكول مع غرفة شركات السياحة يقضى بقصر تعامل المجموعات السياحية فقط مع المطاعم السياحية المرخصة بما يضمن تقديم أفضل جودة لزوار مصر من السائحين الأجانب.
فيما أعلنت عشرات المطاعم التابعة للمحليات انضمامها لعضوية غرفة المطاعم والمنشآت السياحية بعد حصولها على الترخيص السياحى والانضمام رسميًا الى المنظومة السياحية
وتعمل غرفة المنشأت والمطاعم السياحية على حث المطاعم الكبيرة الحاصلة على ترخيص من المحليات للحصول على الترخيص السياحى فى أقرب وقت ممكن بما يرفع من أعداد المنشآت السياحية فى إطار استراتيجية وزارة السياحة والآثار بوصول أعداد السياح إلى نحو 30 مليون سائح سنويًا بحلول عام 2030.
وقال ياسر التاجورى رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية أننا تقدمنا بطلب رسمى الى الاتحاد المصرى للغرف السياحية برئاسة حسام الشاعر لانضمام غرفة المطاعم والمنشأت السياحية للجنة محاربة الكيانات الغير شرغية بالقطاع وذلك فى إطارالحفاظ على جودة الخدمات المقدمة للسائحين وحماية المنشأت السياحية المرخصة من الدخلاء على المهنة.
وأضاف التاجورى إن أكثر من 200 مطعم حصل على الترخيص السياحى خلال العام الماضى 2025..موضحا أن غالبية تلك المطاعم بالقاهرة والجيزة مع وجود أعداد جيدة بمنطقة الساحل الشمالى والعلمين..مشيرا إلى أن عدد المنشآت والمطاعم السياحية التى تمتلكها مصر حاليا تبلغ نحو 1700 منشآة مقسمة ما بين مطاعم وكافيهات وصالات ديسكو ومسارح منوعات.
وأشار رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية الى أن الـ 200 مطعم الذين حصلوا على الترخيص السياحى خلال العام الماضى بعضهم تم إنشاؤه حديثا والبعض الآخر كانت مطاعم تابعة للمحليات واستكملت إجراءات التحول لمنشآة سياحية..موضحا أن الغرفة تستهدف مضاعفة هذا الرقم خلال العام الجارى.
كما أشار رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية إلى أن الغرفة تعمل على حث المطاعم الكبيرة الحاصلة على ترخيص من المحليات للحصول على الترخيص السياحى فى أقرب وقت ممكن، وهو ما جعل هذه المطاعم تتسابق للحصول على الترخيص السياحى بما يرفع من أعداد المنشآت السياحية فى إطار استراتيجية وزارة السياحة والآثار بوصول أعداد السياح إلى نحو 30 مليون سائح بحلول عام 2030.
وأوضح أن غرفة المنشآت السياحية بصدد توقيع بروتوكول مع غرفة شركات السياحة يقضى بقصر تعامل المجموعات السياحية مع المطاعم السياحية بما يضمن تقديم أفضل جودة لزوار مصر.
وقال محمد فتحى عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية إن نسب إشغال المطاعم العائمة والثابتة بالقاهرة والجيزة وصلت إلى نحو 100% منذ بداية العام الجديد وتستمر حتى يوم 20 يناير الجارى، وذلك بسبب اجازات منتصف العام الدراسى بعدد من الدول العربية خاصة المملكة العربية السعودية وقدوم أعداد كبيرة من المواطنين السعوديين لقضاء تلك الإجازة بمصر، موضحًا أن تلك المطاعم تلقت حاليًا حجوزات جيدة لقدوم الرواد السعوديين إليها خلال تلك الفترة.
وأضاف أن معدلات الحجوزات الجيدة للمطاعم والمنشآت السياحية بالقاهرة الكبرى سيستمر حتى نهاية الأسبوع الأول من شهر فبراير المقبل وذلك بسبب اجازات منتصف العام الدراسى بمصر ورغبة عدد كبير من الأسر المصرية فى تناول وجبتى الغداء والعشاء فى المطاعم السياحية.
وأشار عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية إلى أنه بداية من النصف الثانى من شهر فبراير المقبل ستبدأ معدلات الإشغالات بالمطاعم السياحية بالقاهرة والجيزة فى الإنخفاض وذلك بسبب قدوم شهر رمضان وقيام العديد من المنشآت باستغلال هذا الشهر فى إجراء عمليات الصيانة والديكورات اللازمة استعدادا لاستقبال الرواد بداية من إجازات عيد الفطر المبارك.
المصدر:
الشروق