- قبل بدء محاكمتها.. ماذا جاء في التحقيقات مع سارة خليفة في قضية المخدرا
- إذا فشلت خطة ترامب.. إسرائيل تجهّز خطة لاستئناف القتال بغزة
- حالة الطقس.. الأرصاد: سحب منخفضة يصاحبها سقوط أمطار شمالًا
- مسؤول أميركي يعلق على استهداف قافلة مساعدات الفاشر
- في قلب "فضيحة إبستين".. ترامب يحاول قلب الطاولة ضد كلينتون
- انقلاب أتوبيس رحلات على الطريق الصحراوى الغربى جنوب مدينة إسنا
- مدرس يصيب تلميذا بعصا داخل مدرسة بدمياط والداخلية تكشف التفاصيل
- الداخلية تضبط 158 ألف مخالفة مرورية وتكشف حالات تعاطى مخدرات
- أرقام قياسية فى الحملات الأمنية.. مخدرات وأسلحة وبلطجية فى قبضة الشرطة
- إسرائيل تعلق على انفجار المزة في سوريا
- الداخلية تضرب تجار العملات.. ضبط 4 ملايين جنيه خلال 24 ساعة
- الداخلية تضبط أكثر من 7 أطنان دقيق.. حملات ضد التلاعب بأسعار الخبز
- مصرع شخص صدمته سيارة مسرعة بطريق القاهرة الفيوم الصحراوي
- المديريات التعليمية: تنفيذ 3 نماذج امتحانية مختلفة لكل مدرسة باختبار الشهر
- انفجارات ضخمة تهز عاصمة الأرجنتين ورؤية جسم يسقط من السماء.. فيديو
- جنايات دمنهور تنظر استئناف محاكمة المتهم بالاعتداء على الطفل ياسين
- صعق كهرباء ينهي حياة طفل بقرية في العياط
- سقوط صاحب صفحة لبيع الأسلحة البيضاء الوهمية بالشرقية
الكيلو يصل لـ450 جنيها.. "الناجل" ملكة أسماك البحر الأحمر.. صور
تعد أسواق السمك بمدينة الغردقة بمحافظة البحر الأحمر من أبرز الوجهات التي تجذب المواطنين والسياح لشراء أجود أنواع الأسماك الطازجة، حيث تتنوع الأنواع والألوان والأحجام، وتتصدرها سمكة "الناجل" التي تُعرف بين الصيادين وتجار الأسماك باسم ملكة أسماك البحر الأحمر.
سمكة الناجل.. أجود أنواع الأسماك بالبحر الأحمر
تعد سمكة الناجل من الأسماك المقيمة في البحر الأحمر ، وتتميز بلحمها الأبيض الطري ومذاقها الفاخر، ما يجعلها من أغلى أنواع الأسماك في الأسواق المحلية.
ويصل سعر الكيلو الواحد إلى نحو 450 جنيهًا، وقد يتجاوز 500 جنيه في فترات معينة من العام حسب وفرة الصيد والإقبال عليها.
طرق الطهي المفضلة
يفضل أهالي الغردقة طهي سمكة الناجل داخل الطواجن أو قليها، إذ تعتبر من الأطباق المميزة على موائد سكان المدينة والسياح على حد سواء، لما تمتاز به من نكهة فريدة وقيمة غذائية عالية.
صيدها من أعماق الجنوب
يتم صيد سمكة الناجل بالشباك أو بالصنارة في مختلف مناطق البحر الأحمر، خاصة في المناطق الجنوبية التي تشتهر بصفاء مياهها وغناها بالثروات البحرية.
إقبال متزايد على الأسماك الفسفورية
تشهد حلقة سمك الغردقة هذه الأيام إقبالًا كبيرًا من المواطنين والسياح على شراء الأسماك المتنوعة، خاصة الأنواع الفسفورية الصغيرة التي يفضلها الزائرون الأجانب خلال رحلاتهم البحرية وزياراتهم للمدينة.
مصدر الصورة
الناجل الحر اجود انواع الأسماك البحرية
مصدر الصورة
الناجل الحر ضاني البحر
مصدر الصورة
سمكة الناجل الحر بالغردقة
مصدر الصورة
يصل سعرها 3500 جنية للسمك الواحدة
المصدر:
اليوم السابع
