وجهت وزارة الصحة والسكان مجموعة من الرسائل المهمة حول آليات اختيار اللحوم الطازجة والسليمة فى عيد الأضحى المبارك والتى تضمنت الآتى:
1. اختار اللحوم ذات اللون الوردى والقوام المتماسك
2. ابتعد عن اللحوم ذات الرائحة الغريبة أو الملمس اللزج
3. الدهون تكون بيضاء ناصعة في ( الجاموسي والضأن ) أو مائلة للإصفرار (في البقري)
4. تأكد من الفحص الظاهري للأحشاء والأعضاء الداخلية مثل: الأمعاء والكبد لتجنب وجود تكيسات أو تغيرات في نسيجها
5. احرص على وجود ختم المجزر الرسمي للتأكد من سلامتها