- مستوطنون يهاجمون بلدة في الضفة الغربية.. ويحرقون منازل
- مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الأحد 25-5-2025
- قطع المياه عن هذه المناطق بالقاهرة لمدة 8 ساعات.. تعرف على التفاصيل
- جدول النظام الفردى لانتخابات البرلمان بالجيزة وفقا للتشريع المقدم للنواب
- أحمد موسى: لازم نركز عشان محدش عارف هيحصل أيه بعد ساعة
- الجيش الإسرائيلي: جميع ألوية المشاة والمدرعات موجودة في غزة
- غدا آخر فرصة للتقديم على وظائف فى مشروع الضبعة النووية.. اعرف التفاصيل
- فيديو.. الطائرات تنتشل العالقين في فيضانات أستراليا
- تبادل لهجوم ليلي بالطائرات المسيرة بين روسيا وأوكرانيا
- سائقو الأجرة يهددون "رولان غاروس".. ورئيس الوزراء يتدخل
- أسئلة مهمة.. مراجعة مادة التاريخ لطلاب الثانوية العامة 2025
- فيديو.. سائق غاضب يفتح النار على 3 ضباط ثم "يواجه مصيره"
- تحقيق: الجيش الإسرائيلي يستخدم فلسطينيين دروعا "بشكل منهجي"
- مهرجان كان السينمائي: المخرج الإيراني جعفر بناهي يفوز بجائزة السعفة الذهبية عن فيلم "كان مجرد حادث"
- شهداء وجرحى بقصف ليلي على جباليا وخان يونس
- شهيد ومصابون ومفقودون فى قصف جوى على منزل بمنطقة جباليا
- الرئاسة السورية تنشر تفاصيل لقاء الشرع والمبعوث الأميركي
- وابل من المسيّرات على كييف وتواصل تبادل الأسرى
هل الفيروسات التي تصيب الدواجن خطر على الإنسان؟.. دكتور بيطري يوضح
مصدر الصورة
أكد الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن وعميد كلية الطب البيطري بجامعة القاهرة سابقًا، أن الفيروسات التي تصيب الدواجن لا تمثل خطرًا على صحة الإنسان، مشيرًا إلى وجود فرق واضح بين الفيروسات التي تصيب الطيور وتلك التي تصيب البشر.
وأوضح مصطفى بسطامي، خلال مداخلة مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج "حديث القاهرة" المذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن الفيروس إذا أصاب الدجاجة، فإنها تصاب بحالة من الخمول ولا تُعرض للبيع من الأساس، مؤكدًا أن لحوم الدواجن المصابة تفسد بطبيعتها ولا تصل إلى الأسواق.
وأشار إلى أن الفيروسات تموت عند تعرضها لدرجة حرارة 55 مئوية، وبالتالي فإن الحرارة أثناء الطهي كافية للقضاء على أي نشاط فيروسي محتمل.
وأكد أن الدواجن المصابة لا تدخل سلسلة الذبح أو التسويق، ما يجعل انتقال الفيروس إلى الإنسان أمرًا غير وارد علميًا.
وشدد على أن كل ما يتم تداوله من شائعات حول خطورة الدواجن على صحة الإنسان "لا أساس له من الصحة"، وهذه الادعاءات "لا معنى لها، وتفتقر لأي دليل علمي أو منطقي".
المصدر:
مصراوي
