ووجهت الصحة في منشور لها عبر صفحتها الرسمية "فيسبوك"، 7 نصائح للمواطنين لتفادي الأعراض السلبية عن تناول الفسيخ وهي:
1-الشراء من مصادر موثوقة لضمان النظافة بقدر المستطاع .
2-أن تكون عملية التمليح تمت في براميل خشبية وليست صفائح مغلقة حتى لا تتوافر البيئة اللاهوائية التي تساعد على تكاثر الميكروبات التي تسبب التسمم الغذائي.
3-تجميد الفسيخ قبل استخدامه لمدة 48 ساعة لقتل ما به من طفيليات إذا كان قد تم تمليحه لفترة غير كافية.
4-يجب عصر الليمون على الفسيخ.
5-يمكن قلي الفسيخ في الزيت قبل تناوله.
6-عدم تناول كميات كبيرة منه لاحتوائه على نسبة عالية من الأملاح.
7-تناول كميات كبيرة من الخضروات(البصل الأخضر والخس ).
اقرأ أيضًا:
نهاية "استمارة 6".. قانون العمل الجديد يلغي أداة فصل العمال دون إنذار
رياح وارتفاع الحرارة بهذه المناطق.. الأرصاد تكشف حالة الطقس خلال الـ6 أيام المقبلة