الرابحي يحذر من اقتناء مادة ”الدلاع المقطوع” لارتفاع نسبة التلوث الجرثومي فيه


مصدر الصورة

حذّر المدير العام للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية محمد الرابحي من اقتناء مادة ”الدلاع المقطوع” الذي يباع على قارعة الطريق وفي الأسواق والساحات العامة لما يمثلة من خطور على صحة المواطن وارتفاع نسبة التلوث الجرثومي فيه نظرا لظروف العرض في ظل الارتفاع الكبير لدرجة الحرارة.

وفي المقابل أكّد الرابحي اليوم الخميس 4 جويلية 2024، عدم تلقي أي إشعارات عن وجود تسمّمات غذائية جماعية التي هي ”ذات تبليغ اجباري” حسب القانون، بسبب ”الدلاع”، وفق قوله.

وأوضح بالقول: ”القانون يجبر المستشفيات والأطباء على التبليغ عن التسممات الغذائية الجماعية”، متابعا: ” أفضل مؤشر لمدى مطابقة المواد الغذائية الموزعة في السوق للجودة هو عدم تسجيل تسسمات غذائية جماعية”.

وشدّد ذات المصدر على أن الهيئة لم تسجل اي بؤرة لتسممات غذائية جماعية في أي منطقة، وأنّها في مراقبة مستمرة لكل المواد الغذائية والمنتوجات الموزعة في السوق عبر الطاقة التحليلة بالتنسيق مع مخابر مختصة في الغرض.


إقرأ أيضا